Liquorfang - Ardmore 9 Year Old 2008 Cask 708487

SOLD OUT Liquorfang - Ardmore 9 Year Old 2008 Cask 708487
Details
Distillery Ardmore
Origin Highland
Distilled date 2008
Bottled date 2017
Cask no. 708487
No. of bottle 245
Cask Type Ex-Laphroaig Hogshead
Volume 700ml
ABV 55.0%

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今年 Liquorfang - 方酒坊正式營運時,推出了一支全白的開業選桶 (Linkwood),是以 The Beatles 的 The Beatles (White Album) 為酒標概念。所以第 2 支來自 Ardmore 的選桶,也是以音樂專輯作概念。這瓶 Ardmore 桶型是 Ex-Laphroaig Hogshead,開瓶時會有明顯煙燻感,第一口感覺很像 Islay 產區酒款。中段有檸檬皮及柑橘的香氣,尾段隨之而來有薄荷及淡淡青草香,尾韻則是燒烤、煙燻、堅果。


Metallica 是於 1982 年成立的重金屬樂團,是歷來最最受歡迎的重金屬樂團。其後於 1991 年推出的第五張錄音室同名專輯:Metallica,在Billboard 200上持續上榜了390周之久。此專輯以全黑作封面,只在右下角印上響尾蛇。這種簡約的設計對死硬派的樂迷來說,反而樂團開始向主流商業靠攏的象徵。


方老闆:


「最後來談談這次酒標的概念,黑色與威士忌會讓人聯想到什麼?個人是會聯想到"炭" "泥煤",至於音樂上我這次是直接聯想到一開始提到的 Metallica,這張專輯是該團在成軍 9 年後所推出的大碟,在音樂性上個人覺得是宣告由死硬派向市場妥協,儘管死硬派的歌迷感到失望,但在商業上卻得到空前的成功,這也跟我這次選的 Ardmore 有些可呼應之處,首先一樣是 9 年的酒,再者原本 Ardmore 已算蘇格蘭本土的高泥煤酒廠,在 Suntory 入主 Laphroaig 後更是利用集團內的資源玩 ”過桶”,讓酒的層次更加豐富,就像 Metallica 這張專輯一樣,不僅僅是無止盡的鞭擊 (Thrash) ,還有低吟反思的自省。口感上不僅只是強烈的煙燻感衝擊,還有果香、香草、堅果等風味交織。」


  • Brand: Ardmore
  • Product Code: AD01
  • Availability: SOLD OUT
  • HKD$640.00