八海山
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八海山 純米大吟釀 雪室三年貯藏
優雅順滑淡麗辛口無人不曉的知名品牌,特別以用作儲存食物的雪室來熟成此純米吟釀原酒。此雪室不靠電力可保持3度攝氏,儲藏3年的此酒酒質特別純淨優雅。穩重成熟的蜜瓜、青蘋果、柑橘加上細致花香。口感非常順滑且有層次,有如蘋果撻、洋梨、蜜糖等,同時滲出淡淡旨味和來自山田錦的栗子甘甜。飲韻悠長,令人想起有如雪花般的感覺。適宜配搭鹽燒海鮮、家禽、壽司卷物等料理。 -