{"product_id":"nip-rare-dry-gin","title":"無名氏 N.I.P Rare Dry Gin","description":"\u003cp\u003e香港製造無名氏 Gin從一個概念變成一瓶真實存在的香港蒸餾氈酒：兩位創辦人自 2017 \n\u003cbr\u003e年起埋頭苦幹，終在去年年尾開始預售。即使沒有酒業相關背景，加上香港法例限制，謙稱為「無名氏」仍能排除萬難，實現自己的夢想。曾前往蘇格蘭 \n\u003cbr\u003eStratheran 蒸餾廠學習，也受到澳洲 Four Pillars \n\u003cbr\u003e蒸餾廠首席蒸餾師的指導，加上一套特意由德國訂製的蒸餾器，他們蒸餾出別具特色，卻不失傳統風格的 Dry \n\u003cbr\u003eGin。不僅有標誌性的杜松子風味，各種材料也增添了其層次感，由此可見兩位創辦人的心思。香氣有典型杜松子氣息，也帶桂花、柑橘香，入口以柑橘味作主調，也有其他香料及西柚皮等味道，收結帶淡淡茶香，採用的配方各司其職，互相配合。我們除了香港製造的氈酒以外，也有日本、歐洲各地的氈酒，隨著夏天將至，來一口相對輕盈的氈酒也確實不錯！\u003c\/p\u003e","brand":"N.I.P","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40241953898519,"sku":"NI01","price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2786\/7159\/products\/nip-rare-dry-gin-389638.jpg?v=1741967932","url":"https:\/\/www.theraremalt.com\/zh\/products\/nip-rare-dry-gin","provider":"The Rare Malt","version":"1.0","type":"link"}