{"product_id":"redbreast-27-year-old-ruby-port-casks-batch-7","title":"Redbreast 27 Year Old Ruby Port Casks Batch 7","description":"\u003cp\u003eRedbreast 27 年於 2020 年首次推出，是品牌常規系列中年份最高的作品。與 Redbreast 傳統的 Bourbon 及 Sherry Cask 熟成組合不同，27 年更加入 Ruby Port Casks 熟成的原酒，為酒體增添豐富的水果香氣與層次感。這次 Batch 7 於 2026 年推出，以 55.8% Cask Strength 裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedbreast 由愛爾蘭 Midleton Distillery 生產，採用 Malted 及 Unmalted Barley，沿用傳統的 Single Pot Still 進行三次蒸餾。Redbreast 27 年使用的 Ruby Port Casks 來自葡萄牙 Douro Valley，Ruby Port Cask 熟成的原酒是整體調配的一部分，而非將整批威士忌進行後段 Port Finish。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e參考 Tasting Notes：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e聞香：\u003c\/strong\u003e 深色水果、夏季莓果及草本植物交織出複雜的香氣，伴有拖肥糖及雲呢拿的甜香，細緻的合桃及烘烤橡木氣息增添層次感。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 口感豐厚，帶有豐富的車厘子及莓果味道，亦有明顯的薄荷腦清涼感。肉桂、肉豆蔻等香料氣息與柔滑的雲呢拿及橡木味道互相平衡。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e收結：\u003c\/strong\u003e 餘韻優雅悠長，帶有成熟水果及細緻的木桶辛香料氣息，最後留有合桃味道。\u003c\/p\u003e","brand":"Redbreast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46105390678039,"sku":"RT17","price":4880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2786\/7159\/files\/DSC_0083_75559267-6e30-490c-a4e0-427ca6379e3c.jpg?v=1794397916","url":"https:\/\/www.theraremalt.com\/zh\/products\/redbreast-27-year-old-ruby-port-casks-batch-7","provider":"The Rare Malt","version":"1.0","type":"link"}