글렌알라키 19년 마스터스 오브 우드 엑스 솔레라 셰리 캐스크 머추어드

미즈나라 에디션에 이어 나온 Masters of Wood 시리즈의 최신 제품입니다. 이번 에디션에서 빌리 워커는 전통적인 솔레라 시스템에서 55년 넘게 셰리를 담았던 PX 셰리 캐스크와 올로로쏘 셰리 캐스크를 골라 2차 숙성에 썼습니다. 솔레라 시스템에 들어간 캐스크는 보통 오랜 기간 시스템 안에서 계속 쓰이고 위스키 숙성용으로 빼내는 일이 드물기 때문에, 엑스 솔레라 셰리 캐스크는 요즘 흔히 쓰이는 셰리 시즈닝 캐스크와 견주면 특히 희귀한 캐스크 타입으로 꼽힙니다.
오피셜 테이스팅 노트
향: 브랜디에 절인 자두와 진한 모카, 벌집이 올라오고, 캐러멜 비스킷과 당밀 타르트, 진한 코코아가 뒤를 받칩니다.
맛: 자두 시럽과 당밀, 데운 헤더 꿀이 퍼지고, 이어 블랙 체리와 모카, 브랜디에 절인 과수원 과일이 따라오며, 설탕에 절인 시나몬과 생강이 함께 느껴집니다.