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짧은 발효를 거친 글렌 기어리의 뉴 메이크 스피릿은 곡물과 향신료 풍미가 풍부하며, 왁시하고 동물성 지방을 연상시키는 캐릭터를 지닙니다. 숙성이 진행되면서 이 묵직한 바디는 한결 부드러워지고, 꿀을 머금은 과일과 헤더 향이 가득한 두툼한 질감으로 바뀝니다.
이 증류소는 1990년대부터 언피티드 위스키를 만들어 왔지만, 최근 피티드 보리를 소량 배치로 다시 쓰기 시작했습니다. 빔 산토리 산하에서 이어지는 이러한 전통과 혁신의 조화가 글렌 기어리만의 뚜렷한 하이랜드 정체성을 만들어 냅니다.
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