야마자키
Yamazaki is Japan’s first whisky distillery, founded in 1923 by Suntory’s founder Shinjiro Torii. Situated between Kyoto and Osaka, the site was chosen for its renowned water and distinct four-season climate. Revered as the birthplace of Japanese whisky, Yamazaki boasts a legacy of a century-old tradition.
The distillery’s whiskies are celebrated for their floral, honeyed, and tropical fruit notes layered with oak complexity. Using various fermentation vats and diverse still shapes, Yamazaki produces a wide range of whisky profiles, making it one of the most iconic single malt brands in the world.
The distillery’s whiskies are celebrated for their floral, honeyed, and tropical fruit notes layered with oak complexity. Using various fermentation vats and diverse still shapes, Yamazaki produces a wide range of whisky profiles, making it one of the most iconic single malt brands in the world.
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야마자키 12년
야마자키 증류소는 1923년에 세워진 일본 최초이자 가장 오래된 몰트 위스키 증류소입니다.향에서는 복숭아와 파인애플 같은 열대 과일에 바닐라와 미즈나라 오크가 어우러집니다. 입안에서는 코코넛과 크랜베리가 드러나며 버터 같은 질감이 함께 느껴집니다. 여운은 길게 이어지고 달콤한 생강과 시나몬이 스칩니다.- $1,480.00
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야마자키 디스틸러 리저브 NAS
야마자키 증류소는 시마모토에 자리한 재패니즈 위스키 증류소입니다. 산토리 창업자 토리이 신지로가 1923년에 문을 열었고, 야마자키는 오랜 세월 '일본의 자연과 일본 장인 정신을 담아낸 완벽한 위스키를 만든다'는 토리이의 바람을 이뤄 왔습니다.신선한 과일이 이끄는 부드러운 위스키입니다. 향에서는 딸기와 미즈나라(일본 참나무)가 있고, 입에서는 라즈베리와 옅은 코코넛이 느껴지며,...- $830.00
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야마자키 피티드 몰트 스패니시 오크 더 코게이 컬렉션
1990년대부터 산토리는 피티드 몰트와 스패니시 오크의 조합을 찾아 왔습니다. 5대 마스터 블렌더 후쿠요 신지(Shinji Fukuyo)의 지휘 아래, 이 조합을 Kogei (工芸) 시리즈의 하나로 야마자키 위스키에 처음 담았습니다. 라벨은 기모노 하우스 치소(Chiso)와 함께, 기모노를 물들이는 전통 기법인 Bokashi-zome (ぼかし染め)로 만들었습니다.향에서는 초콜릿 케이크와 모카 커피, 토피,...- $1,980.00
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야마자키 1999-2008 포 시나노야 더 오너 캐스크 DV70391
재패니즈 위스키 붐이 일기 전 시나노야가 선별한 최상급 야마자키 셰리 싱글 캐스크로, 지금은 구하기가 대단히 어려워졌습니다. '보타 코르타(Bota Corta)'는 셰리 숙성에 쓰는 캐스크를 가리키며, 용량은 약 500리터입니다. 숙성 기간이 8~9년에 불과한데도 이 캐스크는 야마자키 싱글 캐스크 위스키에 아주 진한 색을 입혔습니다.- $98,800.00
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야마자키 셰리 캐스크 2012
2012년에 나왔고 셰리 캐스크에서만 숙성했으며, 연산 표기는 없습니다. 다만 2013년 제품이 《위스키 바이블》에서 '올해의 월드 위스키'에 오른 뒤로, 다른 연도 제품의 값도 크게, 그리고 빠르게 올랐습니다. 향과 맛 모두 셰리 캐스크 풍미를 훌륭하게 드러냅니다. 말린 과일과 건포도, 초콜릿, 시나몬, 육두구입니다. 가볍고 스파이시한 여운은 감질나면서도...- $54,800.00
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야마자키 미즈나라 2012
2012년 말에 나온, 많은 기대를 모은 위스키입니다. 이 야마자키 미즈나라 2012 역시 연산 표기가 없습니다. 일본 미즈나라 오크로 숙성한 위스키는 귀합니다. 목질 구조 때문에 술이 새기 쉬워 비용이 매우 많이 들기 때문입니다.향에서는 코코넛과 망고, 패션프루트가 있고, 입에서는 꽃꿀과 코코넛, 여러 향신료가 느껴집니다. 전체적으로 새...- $38,800.00
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야마자키 25년 리미티드 에디션
여러 상을 받은 재패니즈 위스키입니다. 야마자키 25년은 셰리 캐스크에서 숙성해 복합적이고 힘이 있습니다. 해마다 나오는 수량이 한정되어 있으며, 이 리미티드 에디션에는 일본 전통 매듭 장식 미즈히키와 전통 와시(일본 종이), 나무 케이스가 함께 느껴집니다. 선물로도 소장용으로도 더없이 좋은 제품입니다.향에서는 말린 체리와 커런트, 호두가 느껴집니다. 입에서는...- $128,000.00
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야마자키 1979 29년 미즈나라 오크 캐스크 RF1037
이 야마자키 1979는 The Cask of Yamazaki 시리즈의 한 제품입니다. 귀한 일본 미즈나라 오크 캐스크에서 29년이라는 긴 시간을 숙성해 2008년에 병입했습니다. 미즈나라는 일본 고유의 참나무로, 남다른 향과 위스키 풍미에 미치는 깊은 영향으로 이름이 높습니다. 보통 샌달우드와 코코넛, 일본 향(인센스) 같은 독특한 동양적 뉘앙스를 더해...- $380,000.00
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야마자키 18년
셰리 캐스크와 버번 캐스크, 미즈나라 캐스크에서 최소 18년 숙성한 원액을 블렌딩해 완성했습니다. 야마자키 18년의 향에서는 건포도와 살구, 카페오레가 올라오고, 입에서는 풍미가 진하게 차오르며 블랙베리와 딸기 잼, 다크 초콜릿이 은은하게 드러납니다.- $5,850.00
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