야마자키 피티드 몰트 스패니시 오크 더 코게이 컬렉션

1990년대부터 산토리는 피티드 몰트와 스패니시 오크의 조합을 찾아 왔습니다. 5대 마스터 블렌더 후쿠요 신지(Shinji Fukuyo)의 지휘 아래, 이 조합을 Kogei (工芸) 시리즈의 하나로 야마자키 위스키에 처음 담았습니다. 라벨은 기모노 하우스 치소(Chiso)와 함께, 기모노를 물들이는 전통 기법인 Bokashi-zome (ぼかし染め)로 만들었습니다.

향에서는 초콜릿 케이크와 모카 커피, 토피, 그리고 부드러운 스모키함이 느껴집니다. 입에 머금으면 달콤쌉싸름한 다크 초콜릿 맛이 오고, 향에서보다 피트가 더 뚜렷하며, 질감은 매끄럽고 오일리합니다. 여운은 중간에서 긴 편이며 캐러멜과 향신료, 다크 초콜릿이 남고, 은은한 스모키함이 길게 따라옵니다.