토마틴
1970년대에 증류기 23개를 갖춘 스코틀랜드 최대의 몰트 증류소였던 토마틴은 1986년 일본의 타카라 주조에 인수되면서 일본 기업이 소유한 최초의 스카치 증류소가 되었습니다. 이후 토마틴은 싱글 몰트로 무게 중심을 옮겼고, 품질 면에서 갈수록 높은 평가를 받고 있습니다.
과일 향이 풍부한 토마틴의 스피릿은 퍼스트 필 버번 캐스크와 셰리 캐스크 숙성을 거치며 깊이와 구조감을 갖춥니다. 최근에는 새로운 시도로 피티드 시리즈인 쿠 보칸을 선보였고, 12년, 14년, 18년 같은 코어 레인지 제품은 달콤하면서도 열대 과일 풍미가 살아 있는 하이랜드 특유의 개성을 드러냅니다.
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토마틴 18년 올로로쏘 셰리 캐스크
올로로쏘 셰리 벗에서 피니시한 제품으로, 데일리 위스키로 즐기기 좋습니다. 향은 제법 진하고 셰리의 영향이 드러나며 말린 살구와 견과류, 말린 과일이 느껴집니다. 입에서는 달콤하고 꿀 같은 맛에 열대 과일이 풍성하게 드러나고, 뒤로 초콜릿과 옅은 향신료가 따라옵니다.- $980.00
- $980.00
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데카당 드링크스 더 튜흐터 (토마틴) 18년 셰리 우드 배치 3
더 튜흐터는 내추럴 스트렝스로 출시됩니다. 이번 배치 3은 사실 배치 1과 같은 원액에서 나왔지만, 숙성 기간을 더 늘린 제품이라 셰리 캐스크 성격이 한층 또렷합니다.향과 맛: 자두와 잼, 과일 시럽 같은 검은 과일 풍미가 있고, 꿀 같은 단맛과 옅은 벌꿀술 같은 따뜻함이 함께 느껴집니다. 이어서...- $990.00
- $990.00
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고든 앤 맥페일 토마틴 30년 1993 코노세어 초이스 캐스크 6812
나무 케이스에 담긴 Connoisseurs Choice 시리즈로 나온 제품으로, 토마틴 증류소의 셰리 싱글 캐스크를 오래 숙성해 병입했습니다.오피셜 테이스팅 노트향: 풍성한 베리류에 땅콩 브리틀과 붉은 사과가 어우러집니다. 버터스카치는 시트러스 껍질과 몰트 비스킷으로 이어집니다.맛: 정향을 박은 귤에 흑설탕과 백건포도가 배어듭니다. 블랙커런트 잼이 앞에 나서고 생강의 매콤함이 함께...- $5,180.00
$5,850.00- $5,180.00
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토마틴 14년 포트 와인 캐스크
버번 배럴과 포트 캐스크를 함께 써서 숙성한 이 14년은 '포트 캐스크 피니시' 위스키가 어떤 것인지 잘 보여 주는 제품입니다. 향에서는 붉은 베리와 꿀, 진한 토피가 풍성하면서도 균형 있게 피어오르고, 입에서는 가벼운 과일과 견과류로 이어집니다. 부드러운 여운이 길게 남으며, 과일 샐러드 한 그릇을 떠올리게 합니다.- $780.00
- $780.00
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