글렌드로낙

1826년 설립된 글렌드로낙은 전통적인 생산 방식을 지금도 고수하는 몇 안 되는 하이랜드 증류소 중 하나입니다. 나무 발효조와 독특한 형태의 증류기를 갖추고 있어, 묵직한 바디와 강한 개성을 지닌 스피릿을 만들어 냅니다. 증류소는 셰리 캐스크를 폭넓게 쓰는 것으로 가장 잘 알려져 있으며, 일부 제품은 셰리를 담았던 오크통에서만 숙성해 말린 과일과 향신료, 초콜릿이 겹겹이 쌓인 풍부한 풍미를 선사합니다.

여러 차례 주인이 바뀐 끝에 글렌드로낙은 2008년 벤리악 디스틸링 컴퍼니에 인수되었고, 12년, 15년, 18년으로 이루어진 코어 레인지로 새롭게 출발한 뒤 다양한 한정판 캐스크 스트렝스 제품을 잇달아 선보였습니다. 셰리 스타일과 전통적인 위스키를 좋아하는 이들에게 글렌드로낙은 여전히 매력적인 선택지로 남아 있습니다.