올트모어

스코틀랜드 스페이사이드 지역의 키스 근처에 자리한 올트모어 증류소는 1897년에 설립되었으며, 순수한 스타일과 ‘안개 낀 습지의 위스키’라는 별명으로 이름나 있습니다. 올트모어라는 이름은 ‘큰 개울’을 뜻하며, 현지의 오킨더런 캠프와 올트모어 개울에서 유래했습니다. 이 개울의 부드럽고 깨끗한 물은 위스키의 개성을 만드는 데 큰 역할을 합니다. 올트모어 위스키는 가벼운 바디와 꽃 향, 풀 내음으로 잘 알려져 있어 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다.

생산량의 상당 부분은 전통적으로 듀어스 블렌디드 위스키에 쓰여 왔지만, 최근 몇 년 사이 올트모어의 싱글 몰트 제품도 인정받고 있습니다. 2014년에는 올트모어 12년을 비롯한 제품이 The Last Great Malts 라인업의 일원으로 정식 출시되어, 고유의 개성을 선보였습니다. 증류소는 언피티드 몰트와 전통적인 증류 방식을 사용하고, 스피릿을 주로 버번 캐스크에서 숙성합니다. 올트모어는 스페이사이드의 순수하고 섬세한 면모를 대표하며, 우아하고 가벼운 스타일의 위스키를 좋아하는 애호가들에게 사랑받고 있습니다.