스프링뱅크 5년 100 프루프

스프링뱅크 5년 100 프루프는 증류소가 2025년에 내놓은 코어 레인지의 새 제품입니다. 캐스크 스트렝스에 가까운 57.1% 도수로 병입해, 전통적인 영국 '100 프루프' 기준에 경의를 표합니다. 첫 배치는 엑스 버번 캐스크에서만 숙성했습니다.

향은 크림과 잘 익은 과일의 단맛이 먼저 올라오고, 이어 미네랄과 솔티드 버터, 중간 정도의 피트 스모크가 따라옵니다. 입에 머금으면 또렷한 과일 단맛이 먼저 오고 질감은 오일리하며, 천천히 스모키한 기운과 옅은 향신료로 넘어갑니다. 여운에는 달콤쌉싸름한 맛이 길게 남고 오크와 재 같은 연기가 함께 느껴집니다.