위스키랜드 스프링뱅크 26년 1998 챕터 원

영국 독립 병입자 데카당 드링크스는 위스키 스펀지 시리즈를 100종까지 선보인 뒤, 2024년에 100개의 챕터로 구성한 새로운 위스키랜드 시리즈를 시작했습니다. 첫 작품인 챕터 원은 1998년에 증류한 26년 숙성 스프링뱅크로, 이 새 시리즈의 출발을 알립니다.
이 스프링뱅크는 퍼스트 필 셰리 벗에서만 26년 동안 숙성한 뒤 캐스크 스트렝스 56.8%로 병입했으며, 총 550병을 생산했습니다. Whiskyfun에서 94점, WhiskyNotes에서 92점을 받았으며, 두 리뷰 모두 담배, 타르, 가죽, 스모크의 풍부한 노트와 셰리 캐스크 숙성에서 온 과일의 단맛을 짚으며 잘 숙성된 스프링뱅크의 복합미를 보여 준다고 평했습니다.
참고용 테이스팅 노트:
향: 송진과 탄 나무 향에 이어 망고, 건포도, 파이프 담배, 시가 박스 향이 올라오고, 타르와 감초 노트가 어우러집니다.
맛: 오일리한 질감에 후추, 가죽, 시가, 아몬티야도 셰리 같은 풍미, 솔티드 버터 캐러멜이 느껴집니다. 물을 더하면 오렌지 리큐어, 밀크 초콜릿, 짭조름한 감초가 드러납니다.
여운: 매우 길며, 솔티드 캐러멜, 담배, 가죽, 블러드 오렌지에 이어 뚜렷한 스모크와 약간의 떫은맛이 남습니다.