암룻 4년 2011 포 핫 몰트 캐스크 4122

암룻

암룻은 인도 위스키의 개척자로, 인도에서 가장 먼저 싱글 몰트 위스키를 생산한 브랜드 중 하나입니다. 1948년 방갈로르에서 설립된 증류소는 처음에는 럼을 비롯한 증류주 생산에 주력하다가 2004년 첫 싱글 몰트를 선보였고, 이 위스키는 곧 국제적인 찬사를 받았습니다. 암룻은 인도의 고지대 열대 기후를 활용해 숙성을 앞당기고, 비교적 어린 위스키에서도 풍부한 과일 향과 복합적인 오크 풍미를 끌어내며, 위스키는 오랜 세월 숙성해야 한다는 통념에 도전해 왔습니다.

암룻의 라인업에는 언피티드와 피티드 제품은 물론, ‘포르토노바’와 ‘인터미디어트 셰리’ 같은 실험적인 캐스크 제품도 있습니다. 암룻은 인도에서 재배한 보리와 고지대의 수원, 전통적인 2회 증류를 고집해 열대 과일 풍미와 강렬한 향을 지닌 대담한 위스키를 빚어냅니다. 인도 위스키의 세계적인 위상을 끌어올렸을 뿐 아니라, 스코틀랜드 밖 위스키 산지가 지닌 큰 가능성도 보여 주었습니다.