캐스크 르 상스 크라이넬리쉬 10년 2015 포 러더 일본

이 크라이넬리쉬 10년은 캐스크 르 상스와 일본의 위스키 판매점 러더가 함께 병입한 제품으로, 캐스크 르 상스의 5주년을 기념하는 동시에 러더의 트릭스터 시리즈 20번째 릴리즈입니다. 캐스크 르 상스는 위스키 콘체르토의 공동 창립자 두 명이 세운 회사로, 위스키 캐스크 거래와 캐스크 선별을 전문으로 합니다. 트릭스터 시리즈는 관습을 거스르는 신화 속 인물들에서 영감을 받았습니다. 이번 에디션에는 그리스 신화에서 숲과 양치기, 자연의 혼돈과 연관된 판(Pan)이 등장합니다.
2015년에 증류한 이 크라이넬리쉬는 리필 혹스헤드에서 숙성해 2026년에 10년 숙성으로 병입했습니다. 러더의 테이스팅 노트에 따르면, 크라이넬리쉬 특유의 밀랍 캐릭터를 그대로 지니면서 풍부한 과일, 시트러스, 풀, 레진의 노트가 어우러집니다.
오피셜 테이스팅 노트:
향: 꿀, 밀랍, 통밀 비스킷, 새 가죽 제품, 몰트 밀크 음료의 향으로 시작합니다. 이어 레진과 백후추가 서서히 올라오고, 왁시한 느낌이 더욱 뚜렷해집니다.
맛: 과일 사탕, 시트러스 껍질, 오렌지 크림, 말린 살구에 이어 허니 머스터드를 떠올리게 하는 새콤달콤한 맛과 풀 내음, 흙 내음이 느껴집니다. 풍미는 점차 드라이하고 스파이시해집니다.
여운: 머랭, 헤더 꽃, 송진, 말린 얼그레이 찻잎, 코코아의 노트에 생강과 유즈코쇼를 떠올리게 하는 상쾌한 알싸함이 오래 남습니다.