신슈 2016-2022 코마가타케 포 더 네덜란드 캐스크 3202

코마가타케

마르스는 혼보 주조가 설립한 재패니즈 위스키 브랜드로, 나가노현 산간 지역에 자리한 코마가타케 증류소(옛 신슈 증류소)를 운영합니다. 1985년 처음 문을 연 이 증류소는 일본 국내 수요 부진으로 1992년 가동을 중단했습니다. 재패니즈 위스키에 대한 세계적인 관심이 급증하자 마르스는 2011년 생산을 재개했고, 이 결정적인 부활로 브랜드는 새로운 활력을 얻었습니다.

고지대에 자리한 코마가타케 증류소는 서늘하고 안정적인 기후 덕분에 느리고도 정교한 숙성이 가능합니다. 코마가타케 시리즈 같은 인기 제품은 과일과 바닐라, 부드러운 오크의 균형을 보여 주며, 섬세하고 우아한 스타일을 드러냅니다. 마르스는 남쪽의 츠누키 증류소도 운영하며 서로 다른 숙성 장소를 활용해, 여러 테루아에 걸친 숙성의 가능성을 적극적으로 탐구하고 재패니즈 위스키의 다양성을 상징하는 브랜드로 자리매김했습니다.