싱글 몰츠 오브 스코틀랜드 달유인 16년 2008 올로로쏘 혹스헤드 캐스크 40240

달유인

1852년 설립된 달유인 증류소는 스페이사이드의 캐런 마을에 자리하고 있습니다. 디아지오 포트폴리오에서는 블렌딩용 키 몰트로 중요한 역할을 합니다. 달유인의 스피릿은 풀바디에 오일리하며, 고기 같은 풍미와 말린 과일 향이 두드러져 대체로 가벼운 스페이사이드 스타일과 뚜렷한 대조를 이룹니다. 블렌디드 위스키에 깊이와 구조감을 더해 주어 높은 평가를 받습니다.

생산량 대부분은 조니워커 같은 블렌디드 위스키에 들어가지만, 달유인은 몇 가지 싱글 몰트 제품도 선보였으며, 그중 가장 잘 알려진 것이 플로라 앤 파우나 시리즈의 달유인 16년입니다. 이 보틀링에서는 과일 향과 향신료가 풍부하게 어우러집니다. 웜텁 응축기와 큼직한 양파 모양 증류기 덕분에 위스키의 묵직함과 복합미가 한층 살아납니다. 대담한 풍미와 덜 알려진 보석 같은 위스키를 찾는 이들에게 달유인은 만족스러운 선택입니다.