스타워드 테이스팅 세트 레프트필드, 노바, 포르티스

스타워드

스타워드는 호주 멜버른의 현대적인 위스키 브랜드로, 2007년 설립 이후 혁신적인 생산 방식과 현지 원료 활용으로 이름을 알려 왔습니다. 대표적인 특징 중 하나는 쉬라즈, 까베르네 소비뇽, 아페라(호주 셰리) 같은 호주 레드 와인 캐스크에서 숙성한다는 점입니다. 이 캐스크는 위스키에 풍부한 과일 풍미와 겹겹이 쌓인 복합미를 더하며, 변덕스러운 멜버른의 기후가 이를 한층 끌어올립니다. 이 기후는 숙성을 앞당겨, 어린 위스키도 원숙한 개성을 갖추게 합니다.

‘100% 호주산’이라는 정체성을 강조하는 스타워드는 오늘날의 애주가에게 맞춘 부담 없는 제품을 빚어냅니다. ‘투-폴드’ 더블 그레인 위스키도, ‘노바’ 싱글 몰트도 부드럽고 은은한 단맛에 말린 과일 향이 가득해, 음식과 곁들이거나 칵테일로 즐기기에 제격입니다. 스타워드는 호주의 테루아와 창의성을 담아 위스키 세계에 신선한 바람을 일으켰습니다.