설리반스 코브 12년 2013 아메리칸 오크 캐스크 TD0394

설리반스 코브는 태즈메이니아에서 가장 명성 높은 위스키 증류소 가운데 하나로, 특히 높은 품질의 싱글 캐스크 릴리즈와 국제 위스키 대회에서 쌓아 온 탄탄한 수상 경력으로 잘 알려져 있습니다.
이번 릴리즈는 세컨드 필 아메리칸 오크에서 숙성했습니다. 퍼스트 필 오크보다 캐스크의 영향을 덜 받아, 증류소 본연의 과일 향과 섬세한 뉘앙스가 더 잘 드러납니다. 또한 이 방식은 설리반스 코브 하면 떠오르는 숙성 스타일로 자리 잡았습니다.