더 위스키 주리 토모어 33년 1992 캐스크 101159

토모어

토모어는 앨버트 리처드슨 경이 설계해 1960년 문을 연 현대식 증류소로, 눈길을 사로잡는 건축으로 이름나 있으며 당시 스페이사이드에 새로 지어진 첫 증류소이기도 했습니다. 견고하고 균형 잡힌 증류기에서 과일 향과 꽃 향이 두드러지는 미디엄 바디의 스피릿이 만들어져, 발렌타인 같은 블렌디드 위스키에 즐겨 쓰입니다.

싱글 몰트에 대한 관심이 높아지면서 토모어도 오피셜 보틀링을 선보이기 시작했습니다. 아직 널리 알려지지는 않았지만, 토모어는 편안하게 다가오는 스피릿과 남다른 역사 덕분에 아름답게 설계된 증류소의 우아한 위스키를 찾는 이들이라면 눈여겨볼 만합니다.