토마스 H. 핸디 사제락 스트레이트 라이 위스키 앤티크 컬렉션 2025

버팔로 트레이스 앤티크 컬렉션의 스트레이트 라이 위스키로, 2006년부터 이 시리즈에 이름을 올려 왔습니다. 이름은 뉴올리언스의 이름난 사제락 커피하우스 주인이었던 토마스 H. 핸디에서 따왔습니다. 꼬냑 공급이 줄어들자 핸디는 사제락 칵테일의 베이스로 아메리칸 라이 위스키를 적극 내세웠고, 이로써 이 위스키는 뉴올리언스의 칵테일 문화와 역사적으로 깊이 이어지게 되었습니다. 2025년 릴리즈는 2018년 봄과 2019년 봄에 증류한 위스키를 블렌딩했으며, 129.8 프루프(64.9% ABV)라는 강렬한 도수로 병입했습니다.
오피셜 테이스팅 노트:
향은 뚜렷한 오크와 향신료로 시작하며, 산뜻한 과일 향과 은은한 사과 향이 뒤따릅니다. 입안에서는 힘찬 향신료와 오크가 중심을 이루고, 부드러운 과일 노트가 균형을 잡아 줍니다. 길고 따뜻한 여운에는 오크와 바닐라, 향신료가 오래 남습니다.