투 문스 디스틸러리 진저 진

생강은 오랫동안 홍콩의 밥상에서 조용히 자리를 지켜 왔습니다. 여느 날의 끼니에도, 함께 나누는 자리에도 늘 있었습니다. 때로는 은은하고 때로는 또렷하며, 평범해 보이지만 대신할 것이 없어 수많은 요리와 풍습, 나아가 흔히 쓰는 광둥어 속어에까지 들어가 있습니다. 투 문스는 이렇게 여러 얼굴을 지니고 어디에나 있는 성질에서 영감을 얻어, 생강을 그저 재료로만 보지 않고 일상을 가로지르는 말 없는 동반자로 풀어냈습니다.

신선한 노란 생강과 말린 노란 생강을 함께 쓰고, 야생 백차와 리트세아 우드(Litsea Wood), 샌달우드, 올스파이스 같은 보태니컬을 더해 증류했습니다. 은은하게 매콤한 따뜻함이 감돌고, 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.