라프로익 13년 2013 TWS 익스클루시브 셰리 싱글 캐스크

이 라프로익 13년은 증류소의 싱글 캐스크 셀렉션 시리즈 가운데 하나로, 영국 위스키 소매점 더 위스키 샵 전용으로 출시한 오피셜 싱글 캐스크 보틀링입니다. 라프로익의 오피셜 싱글 캐스크 보틀링은 비교적 보기 드뭅니다. 더 위스키 샵은 2025년에도 마데이라 혹스헤드에서 숙성한 라프로익 싱글 캐스크를 선보였으며, 이번 제품은 퍼스트 필 셰리 혹스헤드를 사용했습니다.
2013년 6월에 증류해 퍼스트 필 셰리 혹스헤드에서만 13년 동안 숙성한 뒤 2026년 7월에 병입했습니다. 라프로익 원액은 대부분 버번 배럴에서 숙성하며, 증류소의 정규 제품인 10년 셰리 오크조차 올로로쏘 셰리 캐스크에서 2차 숙성을 거칩니다. 이와 달리 이번 제품처럼 같은 셰리 캐스크에서 처음부터 끝까지 숙성한 오피셜 싱글 캐스크는 비교적 드뭅니다. 단 300병만 생산했습니다.
참고용 테이스팅 노트:
향: 건포도와 다크 초콜릿, 체리 향이 피트 스모크, 가죽과 어우러져 서재에 남은 파이프 담배 연기를 떠올리게 합니다.
맛: 은은하게 톡 쏘는 스모키함으로 시작해 풍부한 오크와 핵과류, 대추야자, 살짝 짭조름한 감칠맛이 이어집니다.
여운: 길고 따뜻하며, 피트가 점점 강해지는 가운데 부드러운 타닌감이 느껴집니다.