하이랜드

달모어 특유의 스타일을 잘 보여 주는 제품입니다.여러 종류의 셰리 캐스크에서 피니시를 거쳤습니다. 향에서는 오렌지 마멀레이드와 시나몬, 육두구가 드러나고, 입에서는 만다린과 바닐라, 생강, 으깬 사과가 이어집니다. 부드럽고 풍부하며 균형이 잘 잡혀 있습니다.

이 18년은 처음 15년을 버번 캐스크에서 보낸 뒤 그중 30%를 올로로쏘 셰리 캐스크로 옮겨 마지막 시간을 보냈고, 나머지는 버번 캐스크에 그대로 두었습니다. 양쪽 모두 18년이 되었을 때 이를 블렌딩해 병입합니다. 향에서는 둥글고 달콤한 인상에 말린 과일과 복합적인 꽃 향이 은은하게 드러납니다. 맛은 꿀과 맥아,...

엘릭서 디스틸러스가 더 위스키 트레일 시리즈의 하나로 선보인 이 인버고든은 1974년에 증류해 무려 52년 동안 숙성한 뒤 2026년에 병입했습니다.리필 혹스헤드에서 반세기 넘게 숙성한 이 위스키는 바닐라와 캐러멜, 코코넛, 잘 익은 과일, 오크의 풍미가 느껴지며, 원숙하고 둥근 성격을 지녔습니다.

오반(Oban) 증류소는 디아지오의 '클래식 몰트' 시리즈에서 서부 하이랜드를 대표하는 증류소입니다.오반 14년의 향에서는 과일 향이 먼저 올라옵니다. 신선한 오렌지와 레몬, 배가 드러나고 소금기와 아주 가벼운 피트가 살짝 스칩니다. 입에서는 말린 무화과와 향신료, 오크 풍미가 느껴집니다. 여운은 길고 부드러우며, 오크의 단맛과 옅은 소금기가 남습니다.

바닷가에 자리한 하이랜드 몰트로, 섬세하고 가벼운 아일랜즈 특유의 풍미를 보여 줍니다.살쾡이, 크라이넬리쉬의 14년입니다. 향에서는 은은한 왁스 향과 약간의 설탕, 한 줄기 꽃 향이 느껴집니다. 바디는 비교적 가볍고, 입에서는 크리미한 질감에 바다 내음과 과일이 겹쳐집니다. 여운은 드라이하고 소금기가 뚜렷합니다.

올로로쏘 셰리 벗에서 피니시한 제품으로, 데일리 위스키로 즐기기 좋습니다. 향은 제법 진하고 셰리의 영향이 드러나며 말린 살구와 견과류, 말린 과일이 느껴집니다. 입에서는 달콤하고 꿀 같은 맛에 열대 과일이 풍성하게 드러나고, 뒤로 초콜릿과 옅은 향신료가 따라옵니다.

100% 셰리 캐스크에서 숙성했으며, 그중 대부분이 퍼스트 필 유러피언 오크 셰리 캐스크입니다. 잔에 담긴 크리스마스 케이크 같은 위스키로, 붉은 사과와 스파이시한 슈트루델, 토피, 말린 과일, 시나몬이 진한 셰리 풍미와 함께 느껴집니다.식후에 즐기기 더없이 좋은 한 잔입니다.