Auchentoshan 12 Year Old - The Rare Malt

Auchentoshan 12 Year Old

一瓶平衡而優雅的 Lowland 威士忌。香氣先有獨特的法式焦糖燉蛋，也有陣陣柑橘、堅果及一抹綠葉氣息。入口柔順香甜，伴隨著陣陣青檸及柑橘氣息。收結甜味散去，有悠長而怡人的堅果及生薑氣息。

$380.00
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產地: 蘇格蘭
地區: Lowland
酒廠 / 製作者: Auchentoshan
年份: 12 年
酒精濃度: 40.00%
容量: 700 毫升

Auchentoshan

這間Lowland地區的單一麥芽威士忌酒廠，以其獨特的三次蒸餾工藝聞名，是蘇格蘭極少數全程三重蒸餾的酒廠之一。這種技術產出的新酒強度可達81%，使威士忌呈現明亮清爽的柑橘與穀物香氣。酒廠採用短時間發酵，進一步增添了淡淡的穀麥基調，這對熟成後的酒體結構有良好支撐力。

由於其高強度酒精特性，在熟成過程中容易被橡木桶風味主導，因此越陳年的版本，風格反而越溫和細膩。Auchentoshan的代表作如Three Wood與Virgin Oak均展現出層次分明、口感輕盈的特色，深受喜愛果香系威士忌的飲家歡迎。

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