Talisker
Talisker 是 Skye 島上最具代表性的酒廠，自 1830 年創立以來以煙燻、胡椒與海風共構出強烈的島嶼個性。其設備配置包括異常狹長的螺旋狀冷凝器與回流球設計，使酒體厚實同時保留活潑辛香。Talisker 常以中度泥煤與 Bourbon、Refill Sherry 等桶型熟成，打造出兼具煙燻與鹹感的複雜風格。
Talisker 10 Year Old 為品牌最廣為人知的核心酒款，亦常見於 Diageo 特別版系列中。其「海洋風味」與尾段胡椒感在市場上極具辨識度，是探索 Island whisky 風格的代表選擇。
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Thompson Bros. - Torabhaig 7 Year Old 2018
提起 Isle of Skye 大家通常都會想起 Talisker，而島上其實有另一家新興的威士忌酒廠 — Torabhaig。Torabhaig 酒廠建於一座 19 世紀的古老農舍中，經過修復後於 2017 年開始生產泥煤威士忌。 今次 Thompson Bros. 的復古酒標設計，對舊酒眼利的酒友一眼就能認出，是島上另一家酒廠 Talisker 當年由 Gordon & Macphail 裝瓶的舊酒標，可見 Thompson Bros. 對它充滿信心。今次出品以 First-fill Bourbon Barrels 熟成 7 年後再以 57.1% 酒精度裝瓶，喜歡泥煤威士忌或 Talisker 的你不容錯過這一款作品。- $990.00
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Talisker Wild Blue 2025 Edition
Talisker 再一次和海洋保護組織 Blue Marine Foundation 合作推出的 Wild Blue 2025 Edition，採用100%回收玻璃瓶，並以簡約的陶瓷設計取代傳統標籤，每售出一瓶 Wild Blue，Talisker 都會向 Blue Marine Foundation 捐贈 £3 款項，用於支持海洋生態系統的修復。 使用了南非大西洋沿岸的紅酒桶作16個月的尾段熟成，香氣有像紅莓和無花果的果香，同時帶有像煙肉的咸香煙燻感。入口同時帶有標誌性的黑胡椒感，伴有一點果甜和單寧感。尾韻留有一絲甜味和更明顯的煙燻感。- $730.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2024 Special Release 200ml
以獨特的 "Stone-Spun" 方法來加工橡木桶，以石頭和水在木桶中滾動以磨走桶內表層，再輕輕烤烘酒桶後再用作熟成這一款 Talisker 威士忌。 香氣清新，並帶有海風、一點泥土、礦物和香料氣息。入口周時帶有甜味及鹹味，再有一點胡椒香料、蘋果和梨的果香。尾韻悠長，帶有 Talisker 風格的香料感，留有清爽的口感。- $275.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2024 Special Release
以獨特的 "Stone-Spun" 方法來加工橡木桶，以石頭和水在木桶中滾動以磨走桶內表層，再輕輕烤烘酒桶後再用作熟成這一款 Talisker 威士忌。 香氣清新，並帶有海風、一點泥土、礦物和香料氣息。入口周時帶有甜味及鹹味，再有一點胡椒香料、蘋果和梨的果香。尾韻悠長，帶有 Talisker 風格的香料感，留有清爽的口感。- $780.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2021 Special Release (Imperfect Label)
Talisker 8 Year Old Cask Strength 2021 Special Release (Imperfect Label) *** Imperfect Label ***- $980.00
$1,080.00- $980.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2020 Special Release
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $1,080.00
- $1,080.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2018 Special Release
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,380.00
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Talisker 26 Year Old 1990 Cask Of Distinction Cask 5407
以美國波本桶熟成，由知名威士忌品飲家趙波堯挑選，並冠以「Cask of Distinction」之名由酒廠推出。這瓶 26 年作品充滿酒廠特色，而且具豐富層次感。泥土氣息、麥芽香甜，隨著時間散發出沉穩的海洋氣息，收結則展現泥煤風味。一瓶出色而有力的 Talisker！- $36,800.00
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Talisker 10 Year Old
一瓶能展現酒廠風格的入門款式。金黃色的 Talisker 10 年聞香帶有強勁的煙燻香氣，同時帶有一抹如在新鮮生蠔上的海水咸味，後段散發出絲絲柑橘甜香。入口仍然不失勁度，先以豐富的乾果甜味為主，緊隨其後有陣陣煙燻味及麥芽味道。獨特的胡椒氣息在口中歷久不散，同時伴有點點甜味。- $400.00
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Talisker 25 Year Old
一瓶能代表 Talisker 風味以及它的標語: ‘Made by the Sea’ 的一款限量版 25 年威士忌，同時非常適合作為禮物或在特別場合中祝酒。 香氣帶有海藻和香橙的氣味，伴隨著輕柔的煙燻味，再慢慢散發出水果般的香甜氣息。入口先有輕柔的酸味和鹹味，慢慢變得甜美同時帶有黑胡椒和辛香感，在苦味、鹹味和煙燻味間相互平衡。尾韻悠長，略帶苦味和一絲煙燻味。- $2,880.00
- $2,880.00
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Talisker 18 Year Old - Older Bottling (No Box)
屢獲殊榮的一款海島區威士忌，Talisker 18 年層次感豐富，順滑怡人。聞香先有豐富的水果氣息，如布冧、青梅、橙皮香氣，也帶拖肥、牛奶糖等氣味。柔和的煙燻感漸漸散發出來，同時具有海岸氣息。入口帶有明顯的甜味，隨後有一抹煙燻味道，同時與水果、拖肥等甜味相互平衡。收結帶有酒廠常見，如辣椒、胡椒的香料氣息。- $1,680.00
$1,780.00- $1,680.00
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