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Mars Tsunuki 2018-2023 Asian Exclusive Cask 5300
亞洲地區獨賣的津貫單桶酒款,以波本桶熟成,香氣帶有檸檬皮、西柚、吉士和淡淡煙燻香氣。入口可立即感受到濃郁的甜味,再慢慢轉變為西柚和一點香料味。收結豐富,充滿柚子、橡木和草本風味以及輕輕的泥煤煙燻感。- $1,480.00
$1,680.00- $1,480.00
- 單價
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Mars Shinshu Komagatake IPA Cask Finish 2023 Limited Release
以 IPA 啤酒桶熟成,該款 IPA 產自駒ヶ岳地區,是一款使用了大量啤酒花釀製的中濃色 IPA 啤酒。具有源自啤酒花的清新柑橘和草本香氣,入口有明顯的西柚果香味,帶有清爽、辛辣的餘韻。酒廠更推薦大家試試用它調製一杯高品質的 Highball (威士忌梳打)。- $1,180.00
$1,480.00- $1,180.00
- 單價
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靜岡 Shizuoka Pot Still K Imported Barley First Edition
K 系列特別之處是採用了輕井澤酒廠遺下的蒸餾器,更是静岡蒸溜所獨有的「Single Wash Still Whisky」,即是初次蒸餾只用蒸餾器 K 所蒸餾。今次版本為雖然是第 3 作,但是首次以英國入口大麥作原料,並混合了泥煤及非泥煤麥芽。香氣先有濃郁的穀物香氣,接著有草本和一點蜜糖甜味,隱約地帶有煙絲氣息。入口同樣有穀物甜味,再帶出柑橘皮的甘苦味道。最後以柑橘皮和麥芽味作結,再慢慢滲出一點點泥煤味。- $2,380.00
- $2,380.00
- 單價
- 每
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秩父 Ichiro's Malt & Grain - World Blended Whisky
秩父 Ichiro's Malt & Grain - World Blended Whisky- $580.00
- $580.00
- 單價
- 每
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嘉之助 Kanosuke 2023 Limited Edition
與旗艦酒款 Single Malt 不同,Kanosuke 2023 採用了 85% 的泥煤麥芽,而原酒分別在 2018 - 2019 蒸餾而成,以嘉之助的廠齡來說,可說是「高年份」酒款了。和經典的嘉之助一樣,使用了燒酎桶和波本桶熟成之外,這一版的部分原酒更以雪莉桶進行熟成,為嘉之助帶來了新的風味:煙燻感 + 果香!香氣帶有香蕉、雲呢拿吉士、熟果和一絲煙燻的味道。入口會發現鹹焦糖、紅茶、甜紅豆餡和香橙的風味。尾韻留有柑橘味和胡椒感,再慢慢變成煙燻味。- $1,850.00
$1,980.00- $1,850.00
- 單價
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Sagamore Spirit Rye Whiskey
Sagamore Spirit 的黑麥威士忌採用了兩種不同的黑麥+穀物配方製成,一種增添了肉桂和丁香的味道,而另一種則帶來了焦糖、蜂蜜和柑橘皮的風味,最後在重度燒過的美國橡木桶中熟成 4 至 6 年。口感上,您可以品嘗到甘草、肉荳蔻及甜乾橙皮風味。最後以一絲核桃和紅糖作結。- $580.00
- $580.00
- 單價
- 每
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Sagamore Spirit Cask Strength Rye Whiskey
Sagamore Spirit Cask Strength 黑麥威士採用了高黑麥和低黑麥的穀物配方製成,熟成 4 至 7 年。7 年的部分帶來了更的黑朱古力、榛子和糖蜜特性,而 4 年的部分增添了柑橘風味和均衡的香料味。在口感上,能感受到黑胡椒、紅糖及黑朱古力,以及淡淡的蜂蜜。- $840.00
- $840.00
- 單價
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The Whisky Fair - Cooley 21 Year Old 2001 Cask 144978
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,880.00
- $2,880.00
- 單價
- 每
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Mars Shinshu 2016-2022 Komagatake for The Netherlands Cask 3202
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $3,280.00
- $3,280.00
- 單價
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Elijah Craig 12 Year Old Barrel Proof Batch A122
Elijah Craig 是 18 世紀的傳教士,據說在一次意外中發現烘烤橡木桶能豐富威士忌風味,被稱為波本威士忌的先驅。肯德基州的 Heaven Hill 蒸餾廠為紀念他,特地採用他釀造威士忌的方式:以本地粟米及其他穀物、以豐富礦物質的水來發酵,再加以蒸餾及陳年,並將品牌命名為 Elijah Craig。香氣以焦糖和烘烤橡木為主,伴隨著淡淡的蘋果和香橙氣息。入口有濃郁的雲尼拿、焦糖和拖肥糖,還有黑椒和肉桂的少許辛辣感。餘韻繼續留有香甜,再慢慢帶走,留下一絲清涼感。- $1,380.00
- $1,380.00
- 單價
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Mars Blended Whisky - The Lucky Cat May & Luna
「Lucky Cat」第八彈帶來的是「Luna & May」,以年齡最大的貓 May 和新成員 Luna 為主題,分別代表櫻花木桶的香氣和帶有泥煤風味的口感,兩種個性不同但卻能融合一起的一款調和威士忌。本坊先生表示:「我家的長老貓 Mey 和新成員 Luna,兩者關係最差。看起來是 Mey 單方面討厭 Luna,但最近兩者之間的距離似乎逐漸拉近。這次以 Mei 和 Luna 為主題的作品,同時具有櫻花木桶香氣和泥煤風味的的特點,作為飼主,我希望 Mei 和 Luna 能像這款威士忌一樣,將兩種不同的個性融合在一起,成為像酒標上描繪的那樣的兩隻貓。」- $880.00
- $880.00
- 單價
- 每