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本坊酒造 (Mars)

Mars 是由本坊酒造（Hombo Shuzo）創立的日本威士忌品牌，擁有位於長野縣山區的 Shinshu Distillery（信州蒸餾所）。酒廠於 1985 年正式啟用，但因當時日本威士忌市場低迷，於 1992 年暫停運作。直到 2011 年，隨著全球對日本威士忌興趣激增，Mars 再度重啟信州酒廠生產，象徵品牌從沉寂中重生的關鍵轉捩點。

Shinshu 酒廠地處高海拔地區，氣候冷涼穩定，有利於威士忌以較慢速熟成，展現清新優雅的層次。Mars 常見酒款如 Komagatake 系列，結合果香、香草與柔和木質調性，風格細緻平衡。品牌也積極結合來自另一座津貫酒廠的熟成元素，探索多重風土融合的創新潛力，成為代表日本威士忌多樣化發展的重要旗手。

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  • Mars Blended Whisky - The Lucky Cat May & Hana

    Mars Blended Whisky - The Lucky Cat May & Hana

    「Lucky Cat」第十彈帶來的是「May & Hana」，以今年已經 20 歲的 May 和 8 歲的 Hana 為主題。原酒以 PX Sherry 桶和 Port 桶熟成，充滿甜美風味，有如 May 和 Hana 親近人的甜美個性。 本坊先生表示：「May 和 Hana 是我們家四隻貓中，唯二喜歡待在室內的兩隻。May 甚至只在客廳到廚房約 5 公尺的範圍內活動。她那古怪的個性雖然溫和許多，但仍是隻帶有孩子氣的老貓。Hana 喜歡待在太太的床上，常常一整天都不離開，她溫馴的性格始終沒變。而且，她們對太太撒嬌的程度可說是叮噹馬頭！這款調和威士忌，來自 PX 雪莉桶和 Port 酒桶的甜美風味，讓人聯想到這兩隻甜美又愛撒嬌的貓咪。」
    $780.00
    $780.00
  • 駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set - The Rare Malt

    駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set

    駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set
    $3,840.00
    $3,840.00
  • Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03 - The Rare Malt

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03
    $1,080.00
    $1,080.00
  • Mars Komagatake 2017-2024 Exclusive for Mizunara Cask BJ3636 - The Rare Malt

    Mars Komagatake 2017-2024 Exclusive for Mizunara Cask BJ3636

    Mars Komagatake 2017-2024 Exclusive for Mizunara Cask BJ3636
    $2,190.00
    $2,380.00
    $2,190.00
  • Mars Shinshu 6 Year Old 2017 Komagatake Taiwan Exclusive Cask BT3438 Wooden Box Gift Set - The Rare Malt

    Mars Shinshu 6 Year Old 2017 Komagatake Taiwan Exclusive Cask BT3438 Wooden Box Gift Set

    台灣首款地區限定的駒ヶ岳單桶威士忌，以酚 (Phenols) 值 20ppm 的泥煤麥芽製成，並用 PX Sherry 桶熟成超過 6 年。 香氣帶有細緻花香、布冧和莓類的香氣，伴隨著一絲煙燻氣熄。入口即感受到濃郁的莓果甜香，像紅莓、黑加侖子的甜味。尾韻悠長，帶有黑朱古力和烘焙香味。 禮盒包括：1 * Mars Shinshu 6 Year Old 2017 Komagatake Taiwan Exclusive Cask BT34381 * Mars Komagatake Edition 2023
    $2,580.00
    $2,880.00
    $2,580.00
  • Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #02 - The Rare Malt

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #02

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #02
    $1,180.00
    $1,180.00
  • Mars Shinshu Komagatake IPA Cask Finish 2023 Limited Release - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake IPA Cask Finish 2023 Limited Release

    以 IPA 啤酒桶熟成，該款 IPA 產自駒ヶ岳地區，是一款使用了大量啤酒花釀製的中濃色 IPA 啤酒。具有源自啤酒花的清新柑橘和草本香氣，入口有明顯的西柚果香味，帶有清爽、辛辣的餘韻。酒廠更推薦大家試試用它調製一杯高品質的 Highball (威士忌梳打)。
    $1,280.00
    $1,280.00
  • Mars Shinshu 2016-2022 Komagatake for The Netherlands Cask 3202 - The Rare Malt

    Mars Shinshu 2016-2022 Komagatake for The Netherlands Cask 3202

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,380.00
    $2,380.00
  • Mars Blended Whisky - The Lucky Cat Luna - The Rare Malt

    Mars Blended Whisky - The Lucky Cat Luna

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,080.00
    $1,080.00
  • Mars Shinshu Takashimaya Buyer's Selection Cask 1585 - The Rare Malt

    Mars Shinshu Takashimaya Buyer's Selection Cask 1585

    Mars Shinshu Takashimaya Buyer's Selection Cask 1585
    $4,880.00
    $4,880.00
  • Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2021 Release - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2021 Release

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,680.00
    $1,680.00
  • Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2020 Release - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2020 Release

    Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2020 Release
    $1,880.00
    $1,880.00
  • Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2019 Release - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2019 Release

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,980.00
    $1,980.00
  • Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2014 - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake Yakushima Aging 2014

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,880.00
    $2,880.00
  • Mars Shinshu Komagatake x Chichibu Malt Duo Shinshu Aging 2021 - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake x Chichibu Malt Duo Shinshu Aging 2021

    本坊酒造和秩父蒸餾所合作推出的 Blended Malt Whisky，在日本威士忌行業中非常少見的做法！早於 2015 年，信州蒸餾所和秩父蒸餾所交換了各自生產的 New Spirit，放置信州蒸餾所中熟成超過 5 年，再於 2021 年面世！
    $3,880.00
    $3,880.00
  • Mars Shinshu Komagatake IPA Cask Finish 2021 Limited Release - The Rare Malt

    Mars Shinshu Komagatake IPA Cask Finish 2021 Limited Release

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,780.00
    $1,780.00
  • Mars Shinshu 5 Year Old 2016 Komagatake for AF Trade & Tiffany's New York Bar Cask 3365 - The Rare Malt

    Mars Shinshu 5 Year Old 2016 Komagatake for AF Trade & Tiffany's New York Bar Cask 3365

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,680.00
    $2,680.00
  • Mars Shinshu 4 Year Old 2014 Le Papillon Cask 1870 - The Rare Malt

    Mars Shinshu 4 Year Old 2014 Le Papillon Cask 1870

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $3,880.00
    $3,880.00
  • Mars Shinshu 3 Year Old 2013 Komagatake for Blackadder Cask 1647 - The Rare Malt

    Mars Shinshu 3 Year Old 2013 Komagatake for Blackadder Cask 1647

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $3,980.00
    $3,980.00
  • Mars Shinshu 2018-2021 Komagatake The Nectar-Belgium Cask 3723 - The Rare Malt

    Mars Shinshu 2018-2021 Komagatake The Nectar-Belgium Cask 3723

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,180.00
    $2,180.00

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