Highland Park
Highland Park 的起源充滿傳說與歷史，其創建年份雖標示為 1798 年，但創辦人眾說紛紜。酒廠位於 Orkney 群島的 Kirkwall，自 19 世紀後期在 James Grant 管理下逐步擴展，最終由 Edrington 集團擁有。酒廠至今仍維持傳統地板發麥技術，並使用輕度泥煤（低於 3ppm）的麥芽製酒，呈現柔和煙燻與蜂蜜甜味的獨特平衡。
Highland Park 的代表作包括 12、18 年陳及一系列受北歐神話啟發的限定酒款。其熟成倉儲達 28,000 個雪莉桶容量，展現長期熟成的潛力與風味深度，深受全球威士忌愛好者推崇。
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Fruitful Spirits - Highland Park 21 Year Old 2003 Cask 924
Fruitful Spirits - Highland Park 21 Year Old 2003 Cask 924- $2,180.00
- $2,180.00
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Signatory - Orkney 20 Year Old 2005 Cask DRU17 A63 #2
Signatory - Orkney 20 Year Old 2005 Cask DRU17 A63 #2- $1,550.00
- $1,550.00
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Cadenhead - Orkney 8 Year Old 2016 Enigma IND.1.B
Cadenhead - Orkney 8 Year Old 2016 Enigma IND.1.B- $840.00
- $840.00
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Elixir Distillers - Orkney (Highland Park) 18 Year Old 2000 The Whisky Trail Cask 44
於 2019 年裝瓶的 Whisky Trail Retro Birds 系列。眾所周知 Orkney 基本上就是指名 Highland Park；與官方裝瓶不同的是，IB 的風格較為溫柔、清新且充滿果香，帶有蜂蜜、忌廉、檸檬水和青提子般的風味。是 Elixir Distillers 推出的一款高水準作品。- $1,500.00
- $1,500.00
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East Village - Orkney 17 Year Old 2003
East Village - Orkney 17 Year Old 2003- $1,480.00
- $1,480.00
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Signatory - Whitlaw (Highland Park) 7 Year Old 2013 for Kirsch Cask 120
Signatory - Whitlaw (Highland Park) 7 Year Old 2013 for Kirsch Cask 120- $2,180.00
- $2,180.00
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Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 19 Year Old
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,080.00
- $2,080.00
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Highland Park 12 Year Old 2005 for Germany Cask 4250
Highland Park 12 Year Old 2005 for Germany Cask 4250- $1,490.00
$1,780.00- $1,490.00
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Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 15 Year Old 2005
15 年的 Orkney（產自島上較有名的那家酒廠！），依 David 所說，這瓶 Orkney 既帶酒廠風格，同時卻與市面上的裝瓶略有不同。聞香先有豐富的橙香、海洋氣息，隨後有點點石楠花蜜、一抹輕巧的泥煤煙燻香及檸檬橄欖油蛋糕氣息。入口油潤飽滿，帶有陣陣檸檬、煙燻木頭氣息、燉莓果、玫瑰花瓣及海洋氣息，悠長的收結展現石楠花香。- $1,180.00
- $1,180.00
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Signatory - Orkney 14 Year Old 2011 100 Proof #58
Signatory - Orkney 14 Year Old 2011 100 Proof #58- $650.00
- $650.00
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Highland Park 21 Year Old 2020 Release
Highland Park 21 Year Old 2020 Release- $2,380.00
- $2,380.00
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