Dewar's
Dewar's 由 John Dewar 創立於 1846 年，是蘇格蘭最具代表性的調和威士忌品牌之一。品牌的國際成功離不開其子 Tommy Dewar 的推廣，他透過創新行銷與品牌建立，將 Dewar’s 帶向全球市場。Dewar's 威士忌以口感柔順、風味圓潤聞名，適合多種飲用方式，無論是純飲、加冰或調製雞尾酒皆宜。
品牌的「Double Aged」熟成技術尤為人稱道，這項工藝指在調和完成後再次熟成，讓各種原酒風味更為融合。Dewar's 旗下經典酒款如 White Label、12 年、15 年與 18 年各具風格，為消費者提供多層次的選擇。其背後的 John Dewar & Sons 公司亦管理 Aberfeldy 等酒廠，確保原酒品質與供應穩定。
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Dewar's 27 Year Old Double Double
Double Double 系列以其獨特的四重熟成為主題，這款 27 年是先將麥芽和穀物威士忌在獨立的木桶中熟成一定時間；然後再將 2 種威士忌各自調和後再放入木桶中熟成第 2 輪；一定時間後將麥芽和穀物威士忌調和混合後，再作第 3 輪熟成；最後再以 Palo Cortado 雪莉桶進行最後段的熟成。 香氣濃郁、芳香、帶有花香，以及蜂蜜水果和淡淡的香料氣息。口感絲滑柔順，帶有像忌廉、焦糖、蜂蜜，件有煙燻茶、濃郁的雪松木和柑橘皮的味道。尾韻悠長，帶有肉桂和焦糖味，並伴有蜂蜜、杏桃和一絲皮革及橡木氣息。- $1,250.00
$1,450.00- $1,250.00
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