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津貫 Mars Tsunuki 2023 Edition

軒尼詩 Paradis 是一款頂級干邑，代表了軒尼詩調配大師的精湛技藝。它選用陳年已久、最優質的「生命之水」調配而成，部分酒液的歷史可追溯至 19 世紀。 這款干邑以其和諧、柔順的口感聞名，帶有花香、蜂蜜、果乾和香料的細緻香氣。每一口都彷彿一場感官之旅，為品鑑者帶來優雅而持久的餘韻。Paradis 是專為追求極致享受的飲家而設的傑作。

Springbank 12 Year Old Cask Strength Batch 27

長濱 Amahagan World Malt Edition Vino de Pago

Ardbeg Eureka

噶瑪蘭 (Kavalan) 酒廠於 2025 年首次推出的 15 年單一麥芽威士忌，是酒廠「Time Exploration」系列的首款作品，限量 30,000 支。以 4 桶 不同的酒桶熟成，分別是 Bourbon、Oloroso Sherry、Ruby Port 及 Puncheon 桶熟成。由於亞熱帶氣候加速了噶瑪蘭威士忌的熟成，陳釀 15 年後經已帶有濃郁的果香。 官方品飲筆記： 聞香：焦糖蘋果慕斯、生巧克力、核桃肉桂捲和奶油爆米花的香氣，絲滑蔓延展開，其中摻了些許陳皮梅的蜜餞香氣，最終轉為太妃糖和黑棗果乾的濃郁香甜作結，帶來飽滿的深層風味。口感：輕盈明亮的佛手柑、檸檬、香橙和葡萄柚氣味相互交織，隨後轉為蔓越莓乾、葡萄乾與龍眼乾的甜香，搭配黑巧克力義式冰淇淋和焦糖核桃咖啡慕斯的濃郁風味，並以木質肉桂的辛香收尾。

馬爹利 Martell XO Cognac Gift Set with Glass

Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811

Mars Komagatake 2017-2024 Exclusive for Mizunara Cask BJ3636

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare - Port Dundas

Liquid Treasures - Caperdonich 27 Year Old 1997

台灣首款地區限定的駒ヶ岳單桶威士忌，以酚 (Phenols) 值 20ppm 的泥煤麥芽製成，並用 PX Sherry 桶熟成超過 6 年。 香氣帶有細緻花香、布冧和莓類的香氣，伴隨著一絲煙燻氣熄。入口即感受到濃郁的莓果甜香，像紅莓、黑加侖子的甜味。尾韻悠長，帶有黑朱古力和烘焙香味。 禮盒包括：1 * Mars Shinshu 6 Year Old 2017 Komagatake Taiwan Exclusive Cask BT34381 * Mars Komagatake Edition 2023

宮城峽 酒廠限定 180ml 套組

亞洲地區獨賣的津貫單桶酒款，以波本桶熟成，香氣帶有檸檬皮、西柚、吉士和淡淡煙燻香氣。入口可立即感受到濃郁的甜味，再慢慢轉變為西柚和一點香料味。收結豐富，充滿柚子、橡木和草本風味以及輕輕的泥煤煙燻感。

靜岡 Shizuoka Pot Still W Imported Barley First Edition

Liquid Treasures - Strathmill 12 Year Old 2010

信州蒸溜所的每年一度的作品，2023 版以 Bourbon、Sherry 和 Port 酒桶熟成。 香氣帶有雲尼拿、花香、朱古力和水果軟糖的味道。入口可感受到柚子的酸澀感和少許苦味，再加上花蜜和油潤的口感。餘韻留有柚子的苦味和草本香氣。

與 Springbank 不同，Longrow 使用的麥芽以泥煤烘烤 48 小時，是 Springbank 系列的兩倍。2022 年版的 Longrow 21 使用了 30% Bourbon 桶、60% Sherry 桶和10% Chardonnay 桶的獨特組合熟成。 香氣中帶有煙燻青口和醃製肉類的味道，再帶有香甜的杏桃和桃子作平衡。口感上，同時有濃烈的泥煤、海草和成熟莓果，最後以Creamy口感、紅莓和持久的泥煤煙燻味收尾。

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