Ben Nevis
Ben Nevis 酒廠創於 1825 年，坐落於英國最高峰 Ben Nevis 山麓，是一座歷史悠久的 Highland 酒廠。其釀造風格獨具一格，採用木製發酵槽與釀酒酵母（brewer’s yeast），為目前蘇格蘭唯一堅持此傳統方式的酒廠。蒸餾過程緩慢，讓酒體更具深度與成熟力，尤其在熟成於 Sherry cask（雪莉桶）時展現出濃郁且有嚼勁的口感。
該酒廠曾在 1955 年短暫運作 Coffey Still（連續式蒸餾器），成為當時首座能同時生產單一麥芽與穀物威士忌的酒廠。現由日本 Nikka 擁有，其產品如 Ben Nevis 10 Year Old 與傳統泥煤風格的 Macdonald’s Traditional Ben Nevis 深受收藏家喜愛。
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WhiskyNerds - Ben Nevis 22 Year Old 2003 Cask 800229
Whisky Nerds 是一間總部位於荷蘭的 Independent Bottler，品牌源自一群威士忌愛好者早年的蘇格蘭酒廠之旅，其後逐步發展成獨立裝瓶商，於 2016 年推出首支以 Whisky Nerds 名義的裝瓶。歷年裝瓶數量不多，但選取的單桶具有個性，深受飲家歡迎。 近年 Ben Nevis 的熱情果、水蜜桃氣息備受追捧，這次 Whisky Nerds 帶來的 Ben Nevis 2003 則展現出酒廠的另一面。以波本桶熟成，清新水果香氣撲鼻而來：青蘋果、啤梨、柑橘…同時有香蕉、蜂蜜、雲呢拿，也有一抹香料氣息增添層次。入口延續了聞香的表現，不但有充足的甜美果味，也有怡人的香料、雲呢拿、果仁等。柔和的收結以蜂蜜為主，木桶感覺恰到好處，與甜味構成平衡。這瓶 Ben Nevis 讓我們了解酒廠的可塑性，體驗到波本桶熟成下呈現的另一種風味。- $1,580.00
- $1,580.00
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Liquid Treasures - Ben Nevis 15 Year Old 2010
Liquid Treasures - Ben Nevis 15 Year Old 2010- $1,080.00
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Signatory - Ben Nevis 10 Year Old 2015 100 Proof #80
Signatory - Ben Nevis 10 Year Old 2015 100 Proof #80- $590.00
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Single Cask Nation - Ben Nevis 10 Year Old 2014 for TWS Cask 1700261
Single Cask Nation - Ben Nevis 10 Year Old 2014 for TWS Cask 1700261- $1,160.00
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The Loch Fyne - Ben Nevis 26 Year Old 1998 Cask 1356
The Loch Fyne - Ben Nevis 26 Year Old 1998 Cask 1356- $3,880.00
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