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Big Peat 是由獨立裝瓶商 Douglas Laing 所打造的調和麥芽威士忌，集結多家艾雷島（Islay）代表性酒廠，包括 Ardbeg、Caol Ila、Bowmore 和傳奇的 Port Ellen。其風格濃厚泥煤、煙燻與鹹香兼具，是專為熱愛強烈風味的威士忌愛好者設計的產品。自 2009 年問世以來，Big Peat 憑藉其個性鮮明與品質穩定，迅速在全球市場打響名號。
除了核心版本外，Big Peat 每年也會推出限量版節慶裝，廣受藏家與泥煤迷歡迎。品牌視覺主打漫畫風格的光頭大叔形象，親切又幽默，與傳統威士忌包裝形成對比，為調和麥芽威士忌注入新穎風格。Big Peat 是認識艾雷島風味與獨立裝瓶魅力的絕佳代表。
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