其他酒類
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龜泉 純米大吟釀原酒 CEL-24 愛山
今次黑色酒標的龜泉 CEL-24 採用被譽為「酒米之鑽」、以柔和的口感和豐富的旨味著稱的愛山為原料米!比一般生原酒版本的 CEL-24,精米步合進一步提高至 40%。 香氣帶有如鳳梨、蘋果,伴有麝香葡萄和蜜瓜的氣息。入口柔滑細膩,帶有透明感。口感柔滑,甜而不膩,酸度清爽,體現到愛山帶來的平衡口感。 單獨品飲經已能夠細味其複雜香氣和優雅口感。亦可搭配魚生、壽司等,不會搶走食物的風味同時能提升鮮味。- $420.00
- $420.00
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Magnolia Lab 閉月羞花 東方草本利口酒
● 主要材料:洛神花、紅棗、乾薑、當歸● 香氣:當歸與洛神花的清香,帶有山楂的藥膳氣息● 口感:紅棗的甜味與洛神花、山楂的酸味相融合,尾韻則有乾薑的溫熱辛香,特別受女性喜愛。● 調酒建議:按1:3比例加入 薑啤 或 薑味汽水,可突顯薑味,汽泡亦令酒體更為輕盈,讓閉月羞花的酸甜口感更具層次,適合日常飲用或派對場合。● 養生功效:活血養身,尤其適合女性,洛神花、紅棗、乾薑和當歸均為佳品。● 適合對象:喜歡甜酒,或偏愛搭配大閘蟹等美食的族群。- $498.00
- $498.00
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Magnolia Lab 五味雜陳 東方草本利口酒
● 主要材料:五味子、陳皮、桑椹、檀香● 香氣:陳皮與檀香的沉穩香氣,伴隨微妙的莓果氣息● 口感:入口為檀香的醇厚,隨後是五味子的酸、甜、苦、辣、鹹,層次分明,桑椹及莓果令口感更為豐富,餘韻中的陳皮與檀香持久回味。● 調酒建議:按1:3比例加入 Tonic Water 或 Soda Water,氣泡會釋放出更濃郁的橙香,非常適合作為日常輕鬆飲品。● 養生功效:養心安神 寬胸解鬱● 適合對象:喜愛層次豐富的味道,並樂於探索新風味的人士,尤其是偏好白蘭地或威士忌的愛好者。- $498.00
- $498.00
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Pierre Naigeon Morey Saint Denis Burgundy 2018
Pierre Naigeon Morey Saint Denis Burgundy 2018- $650.00
- $650.00
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Moet & Chandon Imperial Brut Mini Gift Set – 6x200ml Bottles
Moet & Chandon Imperial Brut Mini Gift Set – 6x200ml Bottles- $630.00
- $630.00
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Moet & Chandon Collection Imperiale Creation No.1
Moet & Chandon Collection Imperiale Creation No.1- $1,680.00
- $1,680.00
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本坊 上等梅酒 鹿兒島柚子
清新爽口的柚子梅酒融合了新鮮鹿兒島柚子所榨取的果汁,以及由星舍蔵釀造,不添加香料、色素或酸味調節劑的梅酒。帶有細緻的柑橘香氣,微甜的口感和適度的酸度巧妙地調和,伴有清新爽口的柚子風味。- $138.00
- $138.00
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大嶺 2粒 原酒 火入れ 出羽燦燦
現世代必試酒造 甘甜與原料複雜度並重簡潔且富現代感的包裝設計,豪華又有型,兩粒米代表此酒屬純米大吟釀級別。大嶺獨有的甘甜水果香氣,以蘋果、洋梨、葡萄之外,也帶有像西柚般的清新酸香,伴以來自出羽燦燦的豐富旨味。入口順滑,除了大嶺獨有的甘甜果味,同時有酸味和豐富旨味作平衡,收結乾淨俐落。偏低酒精度,輕鬆易飲。可配搭上湯海鮮煲、炒雞柳等菜式。- $480.00
- $480.00
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Graham's 40 Year Old Tawny Port
帶金黃的琥珀色,加上淡綠色的酒緣顯示出高年份的影響。聞香豐富複雜而有力,入口有陣陣細膩的水果及提子乾味道,也有朱古力及烤拖肥氣息。一瓶非常出色的餐後酒,建議冷藏至 12º 至 16º 飲用。- $1,580.00
- $1,580.00
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雪の繭 純米吟釀 生酒
果香四溢的新派淡麗清酒來自新潟縣傳統酒造「苗場山」的最新話題清酒,以袋吊式無壓力取酒,保留最佳香氣,有如洋梨、荔枝般的成熟果香,非常新鮮的微碳酸口感,同時有活力的酸味可以平衡果味甘甜,略低酒精度,非常容易入口,整體像「可而必思」般甜而不膩。此酒可作餐前酒般享用,或可配搭意大利薄餅、肉醬意粉等料理。- $230.00
- $230.00
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那須高原啤酒九尾狐 2021
來自日本皇室御用啤酒廠:那須高原ビール,九尾狐是其品牌旗下最有特色的產品,因為它是一款可以熟成 25 年的啤酒!酒樽以陶瓷製作,令這濃度高達 11% 的啤酒不受光線影響,並建議長時間置於冷藏。- $980.00
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作 純米大吟釀 雅乃智 中取り
超人氣品牌的絕妙平衡之作以山田錦及自社保存酵母釀成,一貫的甜美與果香,帶有如香蕉、白桃、葡萄、柑橘等香氣。此酒乃是中取,即壓搾後的第一段和最尾段酒液均已除去,所以味道口感特別平衡。除了水果甘甜,也有新鮮酸度平衡。收結微帶苦澀但十分清脆俐落,通透宜人。適宜配搭蒸海鮮、串燒、家禽類等。- $260.00
- $260.00
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