其他酒類

由 Dom Pérignon 的前首席釀酒師 Richard Geoffroy 打造的「岩 IWA 5」，如今已推出至第 6 版。一如前作， Assemblage 6 同樣由三款米種（山田綿、雄町、五百萬石）及五款酵母釀製而成。IWA 5 Assemblage 沒有固定配方，每一版均為新實驗，全由 Richard 親自調和及選擇裝瓶時間，目的是追求他心中的完美平衡 Assemblage 6 為 IWA 首個章節劃上完美句號：風格沉著優雅，聞香、入口及收結均保持平衡細緻的風味。聞香先有啤梨及布冧香氣，繼而轉化成綠色植物氣息及烤米香，亦有一抹可可及海苔旨味。入口不會過甜，且保持清澈純淨的感覺。果味、花香及海洋旨味於口中柔和地融合在一起，一抹如法式牛油麵包的味道增添其層次感，悠長的收結則帶經典的白胡椒氣息。 IWA 5 Assemblage 6 帶有豐富的味道層次，Richard 推薦以它配搭各種菜式、餐點，而不同的品飲溫度亦值得探索。

くどき上手Jr. 純米大吟釀 小川酵母

くどき上手 虹色 大吟釀 ばくれん

くどき上手 純米大吟釀 穀良都

● 主要材料：洛神花、紅棗、乾薑、當歸● 香氣：當歸與洛神花的清香，帶有山楂的藥膳氣息● 口感：紅棗的甜味與洛神花、山楂的酸味相融合，尾韻則有乾薑的溫熱辛香，特別受女性喜愛。● 調酒建議：按1:3比例加入 薑啤 或 薑味汽水，可突顯薑味，汽泡亦令酒體更為輕盈，讓閉月羞花的酸甜口感更具層次，適合日常飲用或派對場合。● 養生功效：活血養身，尤其適合女性，洛神花、紅棗、乾薑和當歸均為佳品。● 適合對象：喜歡甜酒，或偏愛搭配大閘蟹等美食的族群。

松鼠牌 檸檬茶酒 Hong Kong Edition

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

真澄 純米酒 Sparkling

Super くどき上手 純米大吟釀 改良信交

庭之鶯 純米大吟釀 NINE 35

真澄 純米酒 Sparkling Origarami

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

二兔 純米吟釀生酒 "異" 雄町五十五

飛鸞 無濾過生原酒 Queen にこまる

出羽櫻 純米大吟釀 雪女神 35

風の森 純米 秋津穗 八釣山 無農藥特別栽培米

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

● 主要材料：五味子、陳皮、桑椹、檀香● 香氣：陳皮與檀香的沉穩香氣，伴隨微妙的莓果氣息● 口感：入口為檀香的醇厚，隨後是五味子的酸、甜、苦、辣、鹹，層次分明，桑椹及莓果令口感更為豐富，餘韻中的陳皮與檀香持久回味。● 調酒建議：按1:3比例加入 Tonic Water 或 Soda Water，氣泡會釋放出更濃郁的橙香，非常適合作為日常輕鬆飲品。● 養生功效：養心安神 寬胸解鬱● 適合對象：喜愛層次豐富的味道，並樂於探索新風味的人士，尤其是偏好白蘭地或威士忌的愛好者。

2024 是兔年年末和龍年的開始，當然少不了來自丸石釀造的可愛賀年酒款！使用的米為萬歲（ばんざい）米，是岡崎產的復刻酒米，磨至55%而且是僅在二兎使用的獨特酒米！開瓶後，立即散發出高雅的吟釀香氣，以及新鮮的青蘋果香味。米的鮮味在口中溫柔地散開，帶有微微的發泡感。

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。