長濱
長濱蒸溜所位於日本滋賀縣長濱市的琵琶湖東北側，隸屬於「長濱浪漫啤酒」，威士忌的糖化和發酵等前半段工序由啤酒廠負責，直至蒸餾步驟開始才在長濱蒸溜所中進行。採用來自葡萄牙的 Hoga Still，一種容量較小的 Alembic 蒸餾器，單次蒸餾的新酒量約 200 公升，只夠裝滿一個橡木桶，是長濱獨有的「一釀一樽」製法。
主要產品為 Nagahama 和倒轉來讀的 Amahagan：Nagahama 為長濱自家出產的單一麥芽威士忌；而 Amahagan 是將自家蒸餾的威士忌與來自海外的威士忌調和而成的系列。
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長濱 Nagahama 3 Year Old 2022 Coffee Cask Peated Cask 3657
與山形縣的老牌烘豆商東北萬國社合作推出的「Fragrant Collaboration」系列，這瓶亦屬「Coffee Cask」的實驗作品。桶號 #3657 是把長濱的泥煤威士忌，注入曾儲存過咖啡豆的波本桶作二次熟成，最後以原桶強度裝瓶。Coffee Cask 與長濱的泥煤氣息融合後，散發出猶如深度烘培的咖啡豆香。 官方 Tasting Notes：香氣以強烈的咖啡烘焙香氣作為主調，長濱細膩的泥煤煙燻氣息隨之而來，帶有焦糖、營火般的焦香。 入口除了有明顯的咖啡味，也有猶如泥土及灰燼的泥煤氣息。口感順滑，咖啡、麥芽甜味與泥煤構成和諧平衡。 收結悠長，煙燻香及咖啡味道縈繞不散。- $1,280.00
- $1,280.00
- 單價
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長濱 Nagahama 4 Year Old 2021 Coffee Cask Non Peat Cask 3656
與山形縣的老牌烘豆商－東北萬國社合作推出的「Fragrant Collaboration」系列，這瓶亦屬「Coffee Cask」的實驗作品。與姐妹桶不同，桶號 #3656 選用長濱的 Non-Peated 威士忌作為主調，注入曾儲存過咖啡豆的波本桶作二次熟成，最後以原桶強度裝瓶，聞香使人聯想起牛奶咖啡！ 官方 Tasting Notes：香氣先有 Espresso 及黑朱古力的氣味，繼而散發出呍呢嗱、焦糖香味。 入口則以咖啡味道為主，緊接著是奶油甜味、拖肥糖及一抹楓糖漿氣息。 收結溫暖悠長，有點可可豆的感覺，也帶有波本桶的甜美。- $1,280.00
- $1,280.00
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長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480
長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480- $1,780.00
- $1,780.00
- 單價
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長濱 Amahagan World Malt Edition Cigar Malt
長濱 Amahagan World Malt Edition Cigar Malt- $850.00
- $850.00
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長濱 Amahagan World Malt Edition Vino de Pago
長濱 Amahagan World Malt Edition Vino de Pago- $780.00
- $780.00
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