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Ootori（鳳）是由大和葡萄酒公司所開發的威士忌品牌，雖名稱具日式古風，但實際上原酒多為進口調和，酒廠並無傳統意義下的全製程蒸溜設施。該品牌主要面向大眾市場，強調經濟實惠與適合日常飲用的酒款。酒標設計多採用金色與朱紅色調，配以飛翔鳳鳥意象，傳達出吉祥與華麗的風格。
產品線以 Ootori Whisky 為主，口感多為柔和易飲，帶有淡淡香甜與木質氣息，適合搭配日式餐點或加冰飲用。雖然鳳品牌在威士忌圈的能見度不高，但其穩定品質與價格優勢，使其長年在日本零售通路上保有一席之地，也展現出威士忌普及化的重要角色。
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