噶瑪蘭
Kavalan 是台灣宜蘭縣的威士忌品牌，由金車集團於 2005 年創立，短短十餘年間即登上國際舞台，成為亞洲最具代表性的單一麥芽威士忌之一。受益於台灣高溫多濕的氣候，Kavalan 威士忌熟成速度驚人，年輕酒款亦能展現高度成熟感。品牌名稱取自當地古族「噶瑪蘭」之名，展現深厚的地方文化連結。
Kavalan 擅長運用多種桶型進行熟成與調和，如 Sherry cask（雪莉桶）、Port cask（波特桶）與 Wine cask（紅酒桶），推出 Solist 系列等原酒強度產品，展現濃厚果乾、堅果與香料風味。酒廠在製程上極為講究，堅持自家蒸餾與精準控溫發酵，屢獲國際烈酒競賽金獎肯定。Kavalan 證明了亞洲風土亦能孕育世界級威士忌。
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Kavalan Solist Moscatel Sherry Cask Strength Cask MO110216021A
Kavalan Solist Moscatel Sherry Cask Strength Cask MO110216021A- $2,080.00
- $2,080.00
- 單價
- 每
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Kavalan Solist Vinho Barrique Gift Set with Glass
Kavalan Solist Vinho Barrique Gift Set with Glass- $1,280.00
- $1,280.00
- 單價
- 每
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Kavalan 15 Year Old Time Exploration 2025 Edition
噶瑪蘭 (Kavalan) 酒廠於 2025 年首次推出的 15 年單一麥芽威士忌，是酒廠「Time Exploration」系列的首款作品，限量 30,000 支。以 4 桶 不同的酒桶熟成，分別是 Bourbon、Oloroso Sherry、Ruby Port 及 Puncheon 桶熟成。由於亞熱帶氣候加速了噶瑪蘭威士忌的熟成，陳釀 15 年後經已帶有濃郁的果香。 官方品飲筆記： 聞香：焦糖蘋果慕斯、生巧克力、核桃肉桂捲和奶油爆米花的香氣，絲滑蔓延展開，其中摻了些許陳皮梅的蜜餞香氣，最終轉為太妃糖和黑棗果乾的濃郁香甜作結，帶來飽滿的深層風味。口感：輕盈明亮的佛手柑、檸檬、香橙和葡萄柚氣味相互交織，隨後轉為蔓越莓乾、葡萄乾與龍眼乾的甜香，搭配黑巧克力義式冰淇淋和焦糖核桃咖啡慕斯的濃郁風味，並以木質肉桂的辛香收尾。- $1,199.00
$1,380.00- $1,199.00
- 單價
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Kavalan Gin
採用台灣最純淨的雪山山脈水源和高品質大麥芽，以德國製蒸餾器作三次蒸餾後再進行兩次過濾，再加入多種全天然萃取物與香味物質再製而成。其香氣清新，帶有杜松子、茴香的香味，再有明顯的金桔和檸檬果皮香。入口味道依然豐富，融合了番石榴、楊桃和金桔的香甜味，是一款優雅而帶有果香的 Gin。- $298.00
- $298.00
- 單價
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Kavalan Solist Port Cask
以葡萄牙生產的加烈葡萄酒：波特酒 (Port) 的橡木桶熟成，令酒體帶有豐富的水果香氣、木質與蜂蜜氣味，入口有飽滿的果香甜味、朱古力和堅果風味。- $1,180.00
- $1,180.00
- 單價
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