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  • 白龍 Flagship Model - The Rare Malt

    白龍 Flagship Model

    $1,200.00
    $1,200.00
  • 岩 IWA 5 Assemblage 4

    岩 IWA 5 Assemblage 4

    Dom Pérignon 前釀酒師的混釀清酒IWA 5 中的 5 象徵著平衡與和諧，代表著混合 (Assemblage) 的概念。這個概念延伸到生產過程中，包括 5 種酵母菌和 5 個組成部分：酒米品種和產地、酵母菌、製酛和熟成酒。與以往不同，Assemblage 4 是 IWA5 第一款完全在富山県白岩酒蔵所釀製的清酒。從釀造到混合和熟成的每個階段都在這裡完成。帶有獨特的香氣，不同於通常的果香，而是具有花香、泥土和草本香氣。香氣包括杏仁糖、蓮藕、海洋氣息、椰子、榛子、蘑菇以及一絲紫羅蘭。口感融合了空氣般的柔和感與果香、花香和一點海洋氣息。餘味悠長，帶有 IWA 標誌性的白胡椒和山椒風味。Assemblage 4 的多樣變化能與不同類型的美食配搭，讓您可以在一次用餐裡搭配不同口味的菜肴。
    $980.00
    $1,080.00
    $980.00
  • 醸す森 純米吟釀 生酒 - The Rare Malt

    醸す森 純米吟釀 生酒

    果香四溢的新派淡麗清酒來自新潟縣傳統酒造「苗場山」的最新話題清酒，以袋吊式無壓力取酒，保留最佳香氣，有如洋梨、荔枝般的成熟果香，非常新鮮的微碳酸口感，同時有活力的酸味可以平衡果味甘甜，略低酒精度，非常容易入口，整體像「可而必思」般甜而不膩。此酒可作餐前酒般享用，或可配搭意大利薄餅、肉醬意粉等料理。
    $230.00
    $230.00
  • 醸す森 純米大吟釀 生酒 - The Rare Malt

    醸す森 純米大吟釀 生酒

    最具話題的甘酸平衡新鮮生酒 來自新潟縣傳統酒造「苗場山」的最新話題清酒，屬這系列中最甘口之作。此酒以袋吊式無壓力取酒，保留最佳香氣，帶有像巨峰提子、菠蘿般香氣，口感是非常新鮮的微碳酸，在甘甜的同時亦有像乳酪般的酸味作平衡，收尾展現微微的苦味，使此酒整體結構明顯亦絕不膩，而且酒精略低，非常容易入口。適宜配搭煎漢堡扒、藍芝士，甚至像提拉米蘇之類的甜品也可。
    $280.00
    $280.00
  • 龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24 - The Rare Malt

    龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $280.00
    $320.00
    $280.00
  • 農口尚彥 無濾過生原酒 山廢 美山錦 - The Rare Malt

    農口尚彥 無濾過生原酒 山廢 美山錦

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $590.00
    $590.00
  • 作 純米吟釀 雅乃智 - The Rare Malt

    作 純米吟釀 雅乃智

    超人氣銘柄定番純米吟釀全年四季釀造的人氣酒藏出品，以釀造時期最優質的米種，配合無可取代的自社酵母，散發甜美優雅的香蕉、蘋果香氣，口感清新，除了甘甜果味，亦帶有新鮮酸度，微微的香料與米飯的旨味，恰到好處的澀味收結，乾淨俐落，具透明感。
    $260.00
    $260.00
  • 光榮菊 無濾過生原酒 月影 Kamenoo - The Rare Malt

    光榮菊 無濾過生原酒 月影 Kamenoo

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $338.00
    $380.00
    $338.00
  • 出羽櫻 純米大吟釀 雪女神 四割八分 - The Rare Malt

    出羽櫻 純米大吟釀 雪女神 四割八分

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $240.00
    $240.00
  • 二兔 純米吟釀 薄濁發泡性生酒 雄町五十五 - The Rare Malt

    二兔 純米吟釀 薄濁發泡性生酒 雄町五十五

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $298.00
    $298.00
  • 二兔 純米吟釀 火入れ 出羽燦燦五十五 - The Rare Malt

    二兔 純米吟釀 火入れ 出羽燦燦五十五

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $260.00
    $260.00
  • 龜泉 純米大吟釀 貴賓 - The Rare Malt
    缺貨

    龜泉 純米大吟釀 貴賓

    SAKE COMPETITION金賞酒，酒如其名，華麗纖細！採用最優質酒造好適米兵庫縣山田錦，酵母是高知酵母（CEL-19）和熊本酵母（KA-1），散發優雅纖細的花卉與水果香氣，有如蘋果、洋梨等。絲滑幼細口感，成熟安穩而甜美的果味，有如蘋果、洋梨、蜜瓜等，同時帶有新鮮米飯、清爽有如乳酪的旨味，新鮮酸度的俐落收結。
    $480.00
    $480.00
    缺貨
  • 梵 純米大吟釀 艷 - The Rare Malt
    缺貨

    梵 純米大吟釀 艷

    有如年輕美女般艷麗 清新柔順來自福井縣的人氣清酒，採用兵庫縣特A地區山田錦釀成之純米大吟釀，並加入了經過1年冰溫熟成之酒。果香四溢，新鮮而清脆的菠蘿、蜜瓜等熱帶水果，口感非常通透絲滑，酒如其名細致艷麗，混入熟成酒使質感更細致，在新鮮水果的甜美之餘，略帶旨味和酸度。收結的通透感充足，悠長舒暢，不但所有清酒初哥一飲即刻愛上，即使是經驗飲家也絕不抗拒。可配搭蒸海鮮、刺身、關東煮等料理。
    $250.00
    $250.00
    缺貨
  • 梵 純米大吟釀 特撰 三割八分 - The Rare Malt
    缺貨

    梵 純米大吟釀 特撰 三割八分

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $360.00
    $360.00
    缺貨
  • 笑四季 620 INTENSE - The Rare Malt
    缺貨

    笑四季 620 INTENSE

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $245.00
    $245.00
    缺貨
  • 宮寒梅 純米大吟釀 吟髄 一割九分磨き EXTRA CLASS - The Rare Malt
    缺貨

    宮寒梅 純米大吟釀 吟髄 一割九分磨き EXTRA CLASS

    令人想起春天的超純淨之極致採用全量自社栽培，以順滑口感見稱的美山錦，以極為細致之工藝研磨至剩下19%，屬酒藏獨一無二的最頂級之作。純淨的吟釀香，有如新鮮香蕉、蜜瓜等。口感清新集中，微微的水果與米飯甘甜，以柔和的酸度作平衡，同時帶有淡淡旨味，在清新之中帶出層次，不過如要體現甚麼叫做純粹、毫無雜味，令人想起春天的感覺，這是不能錯過的一瓶。適宜單獨享用，或配搭輕盈調味的海鮮、白身魚刺身等。
    $680.00
    $680.00
    缺貨
  • 宮寒梅 純米大吟釀 - The Rare Malt
    缺貨

    宮寒梅 純米大吟釀

    初代DATE7之一員 果味與通透感的完美結合宮城縣7所酒藏聯乘計劃DATE7的初代成員，人氣甚高，貫徹東北地區清酒釀造之精巧。此酒是酒藏的通年純米大吟釀產品，以多汁的蘋果、洋梨、白桃等甘甜果香作引子，順滑口感，細致的熱帶水果甘味、輕柔的乳酪旨味、以清爽酸味作平衡，極具通透感，餘韻略帶苦澀，但清脆俐落，總體十分輕鬆易飲。能配搭廣東小炒、燒帶子、生蠔等料理。
    $260.00
    $260.00
    缺貨
  • 三井の寿 純米大吟釀 酒未来 - The Rare Malt
    缺貨

    三井の寿 純米大吟釀 酒未来

    《男兒當入樽》作者愛藏 來自十四代的酒米經典漫畫《男兒當入樽》作者井上雄彥老師的喜愛酒藏，藏主與十四代關係要好，所以能使用由他們開發的酒未來米。濃郁的熱帶果香，如成熟白桃、香蕉、菠蘿等。口感優雅柔順，延續濃郁果味，飽滿有力量，並貫徹米種的性格，毫無苦澀與雜味，餘韻細致悠長。
    $260.00
    $260.00
    缺貨
  • 三井の寿 純米大吟釀 斗瓶採り - The Rare Malt
    缺貨

    三井の寿 純米大吟釀 斗瓶採り

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $580.00
    $580.00
    缺貨

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