清酒
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作 純米大吟釀 雅乃智 中取り
超人氣品牌的絕妙平衡之作以山田錦及自社保存酵母釀成，一貫的甜美與果香，帶有如香蕉、白桃、葡萄、柑橘等香氣。此酒乃是中取，即壓搾後的第一段和最尾段酒液均已除去，所以味道口感特別平衡。除了水果甘甜，也有新鮮酸度平衡。收結微帶苦澀但十分清脆俐落，通透宜人。適宜配搭蒸海鮮、串燒、家禽類等。- $260.00
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大嶺 3粒 原酒 火入れ 山田錦
富現代感，無人不愛的甘甜富現代感的酒瓶設計已經非常吸引，十分集中的成熟水果香，如蜜瓜、麝香葡萄等。此酒是酒精度偏低之原酒，口感更軟滑細致卻集中，偏甘甜而不膩的味道，無人不愛，而且米味、酸味與旨味平衡，收結帶有微微苦澀，是結構明顯的美味清酒。- $220.00
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二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町三十三
味道複雜但清新可人的雄町清酒 清爽果香，有如蜜瓜、白桃、香蕉等，配以旨味和香料。雖是火入酒，但口感清爽跳脫，值得留意是，要把雄町研磨至如此低精米步合，需要極高技術和耐性，所以此酒來自雄町的複雜味道明顯，除了甘甜果味，還有明顯旨味和酸味，然而甘酸平衡，收尾帶有輕柔苦澀，但清新可口。- $530.00
- $530.00
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