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Mortlach

Mortlach 以其獨特的 2.81 次蒸餾法而聞名，是蘇格蘭最具技術挑戰的蒸餾流程之一，造就出濃厚而複雜的酒體，因此有「達夫鎮的野獸」之稱。其威士忌常見於高階調和威士忌中，例如 Johnnie Walker，為整體風味增添厚實深度。

2014 年開始，Mortlach 推出原廠單一麥芽系列，包括 Rare Old、18 年與 25 年等酒款，展現傳統酒廠轉型精品市場的決心。其濃郁肉香、甜味與橡木融合的風格，深受資深飲家與收藏家喜愛，是 Speyside 中最具個性的代表之一。

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