Tomatin
Tomatin位於Inverness與Aviemore之間的高地地區，曾於1970年代擁有多達23座蒸餾器，是當時蘇格蘭規模最大的麥芽酒廠。1986年由日本企業Takara Shuzo收購，成為首家由日本資金持有的蘇格蘭酒廠，隨後逐步轉型為專注單一麥芽的品牌。
Tomatin威士忌果香突出，經常以first-fill Bourbon或Sherry cask熟成以提升酒體結構。酒廠近年也推出泥煤款Cù Bòcan，並發展多樣陳年版本如12、14與18年陳，展現柔和甜美與熱帶水果調性的高地風格。
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Gordon & MacPhail - Tomatin 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6812
以木盒裝的 Connoisseurs Choice 系列推出，來自 Tomatin 酒廠的的單一 Sherry 桶高年份酒款。 官方品飲筆記：香氣: Rich forest fruits complement peanut brittle and red apple. Butterscotch gives way to citrus zest and malted biscuit.口感: Clove studded tangerine infuses with brown sugar and sultana. Blackcurrant jam comes to the fore alongside ginger...- $5,970.00
- $5,970.00
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Tomatin 16 Year Old 2006 Kammer Kirsch Master Selection Cask 33298
Tomatin 16 Year Old 2006 Kammer Kirsch Master Selection Cask 33298- $1,450.00
- $1,450.00
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Tomatin 14 Year Old Port Casks
經波本桶熟成及砵酒桶作二次熟成，這瓶 14 年作品能令你一嚐以砵酒桶過桶的滋味。香氣平衡而具層次，有紅莓、蜂蜜及豐富的拖肥香，入口轉化為陣陣輕盈水果、堅果氣息。收結悠長，味道仿如一碗水果沙律。- $780.00
- $780.00
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Tomatin 18 Year Old Oloroso Sherry Casks
以 Oloroso 雪莉桶作二次熟成，這瓶 18 年是絕佳的日常飲用款式。香氣具層次感，也感受到明顯的雪莉桶氣息，帶乾杏桃、堅果及乾果香。味道香甜，且帶蜂蜜及熱帶水果味道，朱古力及一抹辛香隱約在後。- $980.00
- $980.00
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