Nikka

Nikka Whisky 成立於 1934 年，創辦人竹鶴政孝的初心是製作出與蘇格蘭同等水準的威士忌。品牌現隸屬 Asahi 集團，旗下兩座主要酒廠為 Yoichi 與 Miyagikyo，前者展現濃厚的泥煤風格，後者則較為柔順細緻，風味上各有特色。Nikka 不僅深耕日本市場，也積極拓展海外版圖。

值得一提的是，Nikka 在 1989 年收購蘇格蘭的 Ben Nevis 酒廠，藉此強化自家調和威士忌的原酒來源，並展現跨國釀酒實力。旗下 Nikka Black 等系列更是日本家喻戶曉的品牌，體現了技藝融合與市場觸角的雙重成功。