宮城峽
為實現調和多元原酒的願景,竹鶴政孝於 1969 年設立 Miyagikyo 蒸溜所,位於宮城縣仙台市、兩條清流交匯的翠綠峽谷。這裡引進了傳統的 Coffey Still(連續式蒸餾器),雖屬過時設備,卻能巧妙保留原料的香甜與層次,是 Nikka 為了創造風味細緻的單一麥芽而特意選擇。
Miyagikyo 威士忌以柔和香氣與果香聞名,風格對比 Yoichi 的濃烈泥煤,更顯優雅細膩。此地出品常被形容為「Lowland 風格」,是 Nikka 混合酒款的關鍵元素之一。
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宮城峽 Miyagikyo 10 Year Old with Gift Box
繼余市 10 年在數年前正式「回歸」市場,今年 Nikka 集團也重新推出宮城峽 10 年。自集團於 2015 年宣布停產兩家蒸餾廠的有年份款式(當然包括由兩者調和而成的「竹鶴」),多年來酒廠專注推出無年份版本(NAS)及各式各樣的特別版。這次迎來了新版的宮城峽 10 年,相信未來我們能看到更多帶有年份的裝瓶。 這次的宮城峽 10 年香氣先有香料及木桶氣息,隨著時間則散發出菠蘿、芒果等熱帶水果氣息,值得花點時間感受香氣細緻的變化。入口的水果甜味相對明顯,中後段則演變成呍呢嗱及怡人的香料氣息。收結仍感受到平衡的甜味及木桶氣息,簡潔有力而不會過份厚重,相信有別於余市的加熱方式、蒸餾器細節,以及混桶比例有助展現這瓶宮城峽 10 年的溫柔風格。 新版的包裝、酒標設計均以綠色為主調,呼應宮城峽附近的自然景觀,也標誌著集團與酒廠的新一篇章。- $1,400.00
- $1,400.00
- 單價
- 每
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宮城峽 Miyagikyo Aromatic Yeast Nikka Discovery 2022
宮城峽 Aromatic Yeast 是日本 Nikka 威士忌於 2022 年推出的「Discovery」系列第二彈限量作品。酒廠以能產生獨特果香的特殊酵母進行發酵,並以 47% 酒精濃度裝瓶,打破大眾對宮城峽的既定風味印象。 在延續宮城峽優雅風格的同時,帶出蜜桃、啤梨與香蕉等成熟水果風味,伴有淡淡的麝香和康提芝士般的香氣。入口帶有烘焙感、杏桃果香和蜂蜜甜美。尾韻帶有清新草本、辛香料、花香和極輕微的煙燻感。- $1,390.00
- $1,390.00
- 單價
- 每
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宮城峽 Miyagikyo Peated Nikka Discovery 2021
宮城峽 Miyagikyo Peated Nikka Discovery 2021- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
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宮城峽 Miyagikyo 10 Year Old
繼余市 10 年在數年前正式「回歸」市場,今年 Nikka 集團也重新推出宮城峽 10 年。自集團於 2015 年宣布停產兩家蒸餾廠的有年份款式(當然包括由兩者調和而成的「竹鶴」),多年來酒廠專注推出無年份版本(NAS)及各式各樣的特別版。這次迎來了新版的宮城峽 10 年,相信未來我們能看到更多帶有年份的裝瓶。 這次的宮城峽 10 年香氣先有香料及木桶氣息,隨著時間則散發出菠蘿、芒果等熱帶水果氣息,值得花點時間感受香氣細緻的變化。入口的水果甜味相對明顯,中後段則演變成呍呢嗱及怡人的香料氣息。收結仍感受到平衡的甜味及木桶氣息,簡潔有力而不會過份厚重,相信有別於余市的加熱方式、蒸餾器細節,以及混桶比例有助展現這瓶宮城峽 10 年的溫柔風格。 新版的包裝、酒標設計均以綠色為主調,呼應宮城峽附近的自然景觀,也標誌著集團與酒廠的新一篇章。- $1,330.00
$1,400.00- $1,330.00
- 單價
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