Glen Spey

Glen Spey 創立於 1878 年，位於 Rothes 小鎮，原名 Mill of Rothes，後由倫敦酒商 W&A Gilbey 收購並改名。這間酒廠主要以生產調和威士忌基酒為主，是 J&B 調和威士忌的重要來源。其蒸餾設備與 Glen Grant 類似，配備 purifier（淨化管），讓酒體呈現輕盈中帶細緻油脂感與堅果香氣。

雖然 Glen Spey 多數年份只作為調和用途，鮮少推出原廠單一麥芽版本，但仍在 2001 年以 Flora & Fauna 系列發表過限量裝瓶，呈現乾淨、柔和且富堅果調的風格。它是一間極為低調但製程扎實的酒廠，長年默默支撐著調和威士忌世界的穩定品質，也展現出 Speyside 地區多樣性的另一面貌。