Islay
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Laphroaig Elements 1.0
Elements 系列的首款產品,系列著重於創新的威士忌製作。除了以不同酒桶陳釀和熟成風格外,酒廠亦想透過改變酒廠內部製作的來探索新的風味。 本次的 L 1.0 是實驗性的糖化和發酵過程的成品,使用了兩種規模的糖化槽:兩個 5.5 噸和一個在 1990 年代前使用的 8.5 噸,結合了當代與過往的釀造風格。此外,使用混濁和半混濁的麥汁來增強泥煤和酚的味道,同時不失熱帶水果的風味。在蒸餾前,更在酒廠經理 Barry MacAffer 的監察下經過 55 小時的發酵。- $1,980.00
- $1,980.00
- 單價
- 每
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Octomore 5 Year Old Edition 14.2
14.2 版本以 Oloroso 雪莉桶、Amarone 和 Pauillac 紅酒桶熟成,風味和 Ocotomore 的招牌煙燻泥煤非常合襯,和 14.1 同樣採用 100% 蘇格蘭大麥。- $1,680.00
- $1,680.00
- 單價
- 每
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Octomore 5 Year Old Edition 14.1
採用 100% 蘇格蘭大麥,以全 First-fill 波本桶熟成超過 5 年,保留高煙燻泥煤同時有波本桶經典的雲尼拿風味。- $1,380.00
- $1,380.00
- 單價
- 每
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Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength 2023 Release
於 2021 年起每年推出的 Bunnahabhain 酒款,以採用 Sherry Casks 熟成和原酒為賣點!香氣帶有花香和淡淡的果仁香。入口可以感受到烤果仁、香料,還有淡淡的太妃糖和咖啡的味道。餘韻持久,繼續留有香料、果仁和巧克力的風味。- $1,080.00
- $1,080.00
- 單價
- 每
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