Rum
Rum（蘭姆酒）是一種以甘蔗副產品如糖蜜（molasses）或甘蔗汁為原料，經發酵、蒸餾後熟成而成的烈酒，起源可追溯至加勒比海地區。根據製作原料與風格差異，Rum 大致可分為 Light Rum（白蘭姆）、Dark Rum（黑蘭姆）、Spiced Rum（香料蘭姆）與 Agricole Rum（農業蘭姆，使用甘蔗汁製成）等類型，各具風味與特色。
Rum 的風味範圍廣泛，從清爽淡雅到濃郁厚重，常見香氣包括太妃糖、香蕉、香草、椰子與焦糖等，尤其經橡木桶熟成後更添層次。它既可作為純飲品鑑，又是經典調酒如 Mojito、Daiquiri、Piña Colada 的靈魂角色。Rum 不僅是熱帶島嶼的文化象徵，也因其自由風格與高變化性，成為全球烈酒愛好者愈加重視的品類。
-
Liquid Treasures - Jamaican (Worthy Park) 18 Year Old 2007 Rum
Liquid Treasures - Jamaican (Worthy Park) 18 Year Old 2007 Rum- $1,050.00
- $1,050.00
- 單價
- 每
-
Foursquare 14 Year Old Equipoise Exceptional Cask Selection XXV
由來自 Barbados 的 Foursquare 酒廠推出，其受追棒的 Exceptional Cask Selection 系列的第 25 款，而 Equipoise 意為平衡。部分原酒以 Bourbon 桶熟成 10 年後再轉到 Calvados 桶中進行額外 4 年的二次熟成，而另一部分則以全 Bourbon 桶熟成 14 年。對位於熱帶氣候區的 Foursquare 酒廠來說已經為相當高的年份。 參考品飲筆記：Aromas of ginger, orchard fruits, dark chocolate and toffee lead to a palate of creamy apple pie,...- $1,450.00
- $1,450.00
- 單價
- 每
-
Maltbarn - FourSquare 16 Year Old 2007 Rum
一款來自位於巴巴多斯 Foursquare 酒廠的 16 年 Rum 酒，由 Maltbarn 挑選，以波本桶熟成。性價比高而甜美的一款單桶 Rum。 香氣中帶有提拉米蘇 (Tiramisu)、忌廉、吉士冬甩、特濃咖啡以及一絲雪松木的氣息。口感甜美且充滿 Rum 酒的風味，有像楓糖漿和糖漬柑橘的甜味，伴有煙草、橡木和香料的味道。尾韻中長而溫暖，留有西柚香，再慢慢轉為香料、煙草以及一點煙燻味。 現在可到 The Rare Malt 尖沙咀店內免費試飲，試完即止。- $940.00
- $940.00
- 單價
- 每
-
Liquid Treasures - Caribbean 30 Year Old 1993 Rum Cask 31
Liquid Treasures - Caribbean 30 Year Old 1993 Rum Cask 31- $1,580.00
- $1,580.00
- 單價
- 每
-
Chorlton Whisky - Lluidas Vale (Worthy Park) 15 Year Old Jamaican Rum
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $1,180.00
- $1,180.00
- 單價
- 每
-
Liquid Treasures - Labourdonnais 10 Year Old 2010 Mauritius Rum
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $590.00
$780.00- $590.00
- 單價
- 每
-
Kill Devil - Fernandes 21 Year Old 1999 Trinidad Rum
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $1,280.00
$1,580.00- $1,280.00
- 單價
- 每
-
South Pacific 15 Year Old 2003 Fiji Rum for Bar finch Kariya
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,000.00
- $2,000.00
- 單價
- 每
