Benriach
Benriach 酒廠位於斯佩賽地區的 Elgin 附近，創立於 1898 年。這間酒廠以風格多元著稱，除生產經典無泥煤風味外，亦釀造帶有泥煤煙燻特色的單一麥芽威士忌，是斯佩賽少數同時擁有雙風格的酒廠之一。Benriach 在熟成上也展現出極大彈性，使用 Bourbon cask、Sherry cask、Rum cask、Port cask 等各類桶型，使其酒款擁有豐富變化與創新風味。
2004 年 Benriach 被 Billy Walker 與投資夥伴收購後迎來品牌復興，並持續推出各式單桶、原酒與實驗性酒款，吸引大量威士忌愛好者關注。其後品牌由 Brown-Forman 集團接手，但仍保留創新精神與多樣化路線。Benriach 核心酒款如 The Original Ten、The Smoky Twelve 等展現出酒廠將果香、香料與輕柔煙燻風味融合的能力，是喜愛探索風味層次飲者的理想選擇。
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Signatory - Benriach 25 Year Old 2000 Symington's Choice Cask 25632
Signatory - Benriach 25 Year Old 2000 Symington's Choice Cask 25632- $2,750.00
- $2,750.00
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Alambic Classique - Benriach 18 Year Old 2008 Cask 26031
Alambic Classique - Benriach 18 Year Old 2008 Cask 26031- $1,150.00
- $1,150.00
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Maltbarn - Benriach 31 Year Old 1995 Planets
德國獨立裝瓶商 Maltbarn 這次一連推出兩個新系列，分別為「Planets」及「Fractals」。品牌主理人 Martin 延續一向的選桶風格，兩個系列內的裝瓶依舊多元化，當中這瓶來自 Planets 的 Benriach 1995 則頗為特別。 1995 年的 Benriach 仍屬 Seagram 集團，與近代形象鮮明、以酒廠裝瓶作為核心的 Benriach 不同，當時酒廠仍需供應不少原酒予 Seagram 集團作調和之用。這瓶 Maltbarn 的 Benriach 1995 以雪莉桶作二次熟成，清新的聞香先有青蘋果、草本植物，也有蜂蜜、白花等怡人香氣，一抹神秘的礦物感則在背後出現。入口順滑香甜，礦物感更為明顯，也有綠色及黃色水果、蜂蜜，漸漸變成輕巧的香料及木質感覺。收結仍以木質作為主調，微微水果及草本氣息重新出現，平衡而柔和。 Planets 系列亦有其他作品，包括年輕的 Dalmunach、Linkwood、Tullibardine，也有 17 年的 Balblair，它們均以波本桶熟成，與這瓶以雪莉桶 Finish 的 Benriach 形成不同方向。- $2,480.00
- $2,480.00
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Signatory - Benriach 11 Year Old 2015 Cask Strength Cask 104
Signatory - Benriach 11 Year Old 2015 Cask Strength Cask 104- $930.00
- $930.00
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