Four Roses
Four Roses 是少數能兼顧大眾與資深酒迷喜好的波本品牌,其入門酒款價格實惠且易飲,而 Single Barrel 與 Small Batch 系列則展現了豐富的香氣層次與精細調和工藝。該品牌以獨特的 10 種配方(5 種酵母與 2 種穀物比例組合)聞名,使每一款酒都能展現細膩差異。
過去曾因出口導向而在美國本土聲勢不顯,如今在 Kirin 接手後逐步恢復其榮耀地位。Four Roses 展現出果香、花香與香料的均衡表現,特別適合想從日常酒款邁向更高層次的消費者。無論純飲、加冰或調酒皆宜,是探索波本風味變化的極佳起點。
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Four Roses Small Batch Limited Edition 2025 Release
Four Roses 每年一度的 Limited Edition,每版的全球產量僅約兩萬瓶,往往都供不應求。與大多數酒廠堅持單一「招牌酵母」不同,Four Roses 擁有五種獨特酵母,每年都可以調配出獨特的限量作品。 而今次的 2025 版本大量使用了 V 酵母,帶來了更鮮明的果香、雲呢拿香和焦糖感,而小部分的 K 酵母則添上一點辛香料感,令層次感更豐富。雖然酒標沒有標明熟成年期,但 90% 的原酒經已熟成了 13 年,餘下的 10% 原酒更是熟成超過 19 年的老酒,調和後以 Barrel Strength: 109 Proof (54.5% ABV) 推出,以保留原酒的風味和口感! 聞香:帶有黃糖、肉桂香料、紅莓、忌廉蛋糕、雲呢拿和焦糖香味。入口:先有莓果類香甜味道,慢慢轉為雲呢拿和黃糖甜味,最後有一點香料、薑絲和燒橡木桶香,口感絲滑油潤。餘韻:留有黃糖甜和非常悠長的薑糖香甜味。- $2,150.00
$2,380.00- $2,150.00
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