Whiskyland - Tomatin 30 Year Old 1994 Chapter Eight

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產地: 蘇格蘭
地區: Highland
酒廠 / 製作者: Tomatin
年份: 30 年
蒸餾日期: 1994
裝瓶日期: 2024
桶型: Refill Hogshead
裝瓶數量: 230
酒精濃度: 51.60%
容量: 700 毫升

Tomatin

Tomatin位於Inverness與Aviemore之間的高地地區，曾於1970年代擁有多達23座蒸餾器，是當時蘇格蘭規模最大的麥芽酒廠。1986年由日本企業Takara Shuzo收購，成為首家由日本資金持有的蘇格蘭酒廠，隨後逐步轉型為專注單一麥芽的品牌。

Tomatin威士忌果香突出，經常以first-fill Bourbon或Sherry cask熟成以提升酒體結構。酒廠近年也推出泥煤款Cù Bòcan，並發展多樣陳年版本如12、14與18年陳，展現柔和甜美與熱帶水果調性的高地風格。

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