其他酒類
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作 純米大吟釀 槐山一滴水
世界最大清酒比賽冠軍酒 感受極佳融合度曾奪全世界最大型清酒比賽International Wine Challenge 清酒部門的地區冠軍。漂亮的洋梨、白花、荔枝、薄荷、青蘋果香氣。新鮮有活力的味道,如糖漿菠蘿,成熟紅蘋果,味道有擴張感,展現優質山田錦的力量,整體融合度十分高。質地絲滑優雅, 酸度平衡,悠長收結,純淨且乾淨,任何時候品嘗皆是極佳享受。可配合薄切海鮮、炆煮肉類菜式等。- $460.00
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作 純米大吟釀 雅乃智 中取り
超人氣品牌的絕妙平衡之作以山田錦及自社保存酵母釀成,一貫的甜美與果香,帶有如香蕉、白桃、葡萄、柑橘等香氣。此酒乃是中取,即壓搾後的第一段和最尾段酒液均已除去,所以味道口感特別平衡。除了水果甘甜,也有新鮮酸度平衡。收結微帶苦澀但十分清脆俐落,通透宜人。適宜配搭蒸海鮮、串燒、家禽類等。- $260.00
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大嶺 3粒 原酒 火入れ 山田錦
富現代感,無人不愛的甘甜富現代感的酒瓶設計已經非常吸引,十分集中的成熟水果香,如蜜瓜、麝香葡萄等。此酒是酒精度偏低之原酒,口感更軟滑細致卻集中,偏甘甜而不膩的味道,無人不愛,而且米味、酸味與旨味平衡,收結帶有微微苦澀,是結構明顯的美味清酒。- $220.00
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龜泉 純米大吟釀原酒 CEL-24 愛山
今次黑色酒標的龜泉 CEL-24 採用被譽為「酒米之鑽」、以柔和的口感和豐富的旨味著稱的愛山為原料米!比一般生原酒版本的 CEL-24,精米步合進一步提高至 40%。 香氣帶有如鳳梨、蘋果,伴有麝香葡萄和蜜瓜的氣息。入口柔滑細膩,帶有透明感。口感柔滑,甜而不膩,酸度清爽,體現到愛山帶來的平衡口感。 單獨品飲經已能夠細味其複雜香氣和優雅口感。亦可搭配魚生、壽司等,不會搶走食物的風味同時能提升鮮味。- $450.00
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龜泉 純米大吟釀原酒 酒家長春 萬壽亀泉
奢華又成熟穩重的酒藏最高峰之作採用兵庫縣山田錦,在高知酵母(CEL-19)和熊本酵母(KA-1)兩者發揮力量之下,使此酒有濃郁成熟水果香,有如蘋果、洋梨等,也有米飯甘甜,有如穀物、栗子。在未經加水調節下,更顯味道圓渾豐富,散發熱帶水果甘甜之餘,也展現極具四國土佐風格清酒的辛口力量,酸度與旨味平衡,餘味悠長。- $685.00
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